Mise à jour 06/12/2025
SHIM INVEST
En activitéSAS · COLMAR (68000) · créée le 24/12/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 213 217
- SIRET du siège
- 818 213 217 00016
- TVA intracommunautaire
- FR52818213217
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/12/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 8 RUE DE THEINHEIM, 68000 COLMAR
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 276,84 | |
| Marge brute (k €) | 217,49 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,33 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,15 | |
| Résultat net (k €) | -3,04 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 78,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,4 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -5 870 | |
| BFR (j) | -8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,91 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 4,81 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 10,68 | |
| Dettes financières (k €) | 151,97 | |
| Capacité de remboursement | 8,49 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 260,5 | |
| Autonomie financière (%) | 25,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,71 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 11,8 | |
| Fonds propres (k €) | 58,34 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -1,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -0,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 128,89 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,6 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 109,37 | |
| Salaires / CA (%) | 39,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 687 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 276,84 |
Dirigeants
2- YANN DESCLAUX
Liquidateur
- YANN DESCLAUX
Liquidateur
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
818 213 217 00016
Établissements secondaires ouverts (1)818 213 217 00024
JULES ET SHIM
18 RUE DU FG POISSONNIERE, 75009 PARIS 09
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 16/01/2017 · Non employeuseParis
