Mise à jour 06/12/2025
S.N BARRAT
En activitéSARL · POILLY-LEZ-GIEN (45500) · créée le 13/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 619 653
- SIRET du siège
- 494 619 653 00012
- TVA intracommunautaire
- FR16494619653
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/03/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- LE ROUSSON, 45500 POILLY-LEZ-GIEN
- Dirigeant
- LIONEL PIOUGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 431,75 | 402,43 |
| Marge brute (k €) | 166,96 | 162,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,27 | -11,86 |
| Résultat d’exploitation (€) | 7 321 | -9 460 |
| Résultat net (k €) | 5,28 | -15,80 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,3 | -11,1 |
| Taux de marge brute (%) | 38,7 | 40,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | -2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -77,07 | -83,06 |
| BFR exploitation (k €) | -85,32 | -86,43 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 246 | 3 373 |
| BFR (j) | -64 | -74 |
| BFR exploitation (j) | -71 | -77 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,15 | -18,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,2 | -4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -92,26 | -97,96 |
| Trésorerie (k €) | -15,19 | -14,90 |
| Dettes financières (k €) | 26,52 | 28,06 |
| Capacité de remboursement | 5,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 70,9 | 87,3 |
| Autonomie financière (%) | 23,5 | 20,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,98 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 19,4 | -64,9 |
| Fonds propres (k €) | 37,41 | 32,13 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 1,2 | -3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,1 | -49,2 |
| Rentabilité économique (%) | 11,5 | -15,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,76 | 101,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,7 | 25,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,24 | 112,81 |
| Salaires / CA (%) | 23,9 | 28,0 |
| Impôts et taxes (€) | 252 | 864 |
Dirigeants
1- LIONEL PIOU
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
LE ROUSSON, 45500 POILLY-LEZ-GIEN
créé le 01/03/2007 · Non employeuse
Établissement secondaire
33 RUE DU LIEUTENANT BILDSTEIN, 45500 GIEN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 13/03/2007 · Non employeuse
Établissement secondaire
10 RUE DE LA MAIRIE, 45720 COULLONS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 26/08/2019 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
82 RUE BERNARD PALISSY, 45500 GIEN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 13/03/2007 · Non employeuse
