Mise à jour 27/07/2026
SOC DE RESTAURATION DU LANGUEDOC
En activitéSAS · LE GRAU-DU-ROI (30240) · créée le 22/06/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 397 775 578
- SIRET du siège
- 397 775 578 00016
- TVA intracommunautaire
- FR57397775578
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/06/1994
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LE GRAND PAVOIS AVENUE DE L'HERMIONE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
- Dirigeant
- GILLES BASCOULPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 318,04 | 311,61 |
| Marge brute (k €) | 232,32 | 220,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,81 | 15,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,98 | 11,97 |
| Résultat net (k €) | 22,91 | 10,81 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,1 | 3,6 |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 70,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,9 | 5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,8 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -27,43 | -27,05 |
| BFR (j) | -31 | -31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,46 | 19,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,5 | 6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,65 | 1,66 |
| Trésorerie (k €) | 36,09 | 28,71 |
| Dettes financières (k €) | 36,07 | 21,98 |
| Capacité de remboursement | 0,99 | 1,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,6 | 20,1 |
| Autonomie financière (%) | 62,3 | 62,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,00 | -0,43 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 40,52 | 27,63 |
| Liquidité générale (%) | 113,0 | 161,6 |
| Couverture des dettes (%) | 101,1 | 90,4 |
| Fonds propres (k €) | 121,84 | 109,14 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 7,2 | 3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,8 | 9,9 |
| Rentabilité économique (%) | 17,7 | 9,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 166,89 | 170,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,5 | 54,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 120,42 | 143,34 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 46,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,66 | 11,24 |
Dirigeants
1- GILLES BASCOUL
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège397 775 578 00016
Siège social
LE GRAND PAVOIS AVENUE DE L'HERMIONE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
créé le 22/06/1994 · 3 à 5 salariésLe Grau-du-Roi
Établissements fermés (1)
TAKE AWAYFermé
CCIAL CAMARGUE 2000 PORT CAMARGUE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
NAF 55.3A · créé le 01/04/1996 · Non employeuse
