Mise à jour 01/07/2026
SOCIETE ANIMATRICE DE LA FRANCHISE
En activitéSAS · CESSON-SEVIGNE (35510) · créée le 30/12/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 392 989
- SIRET du siège
- 451 392 989 00039
- TVA intracommunautaire
- FR03451392989
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/12/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 38 RUE DE RENNES, 35510 CESSON-SEVIGNE
- Dirigeant
- CAFE BAKERY HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 12,59 | 13,47 |
| Marge brute (M €) | 12,38 | 13,20 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,40 | 4,09 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,68 | 0,08 |
| Résultat net (M €) | -0,37 | 0,20 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,5 | 2,0 |
| Taux de marge brute (%) | 98,3 | 98,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,1 | 30,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,4 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 9,95 | 9,63 |
| BFR exploitation (M €) | 2,23 | 2,19 |
| BFR hors exploitation (M €) | 7,72 | 7,44 |
| BFR (j) | 285 | 257 |
| BFR exploitation (j) | 64 | 59 |
| BFR hors exploitation (j) | 221 | 199 |
| Délai de paiement clients (j) | 151 | 145 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 11 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,46 | 1,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | 11,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 10,00 | 9,77 |
| Couverture du BFR (%) | 100,5 | 101,4 |
| Trésorerie (k €) | 51,02 | 135,93 |
| Dettes financières (k €) | 6,17 | 11,91 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | 0,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 94,1 | 93,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,02 | -0,03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,74 | 1,76 |
| Liquidité générale (%) | 664,6 | 648,3 |
| Couverture des dettes (%) | 7 464,9 | 13 285,0 |
| Fonds propres (M €) | 27,79 | 28,16 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,9 | 1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,3 | 0,7 |
| Rentabilité économique (%) | -2,5 | 0,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,45 | 4,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,5 | 31,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (€) | 38 | 111 |
| Salaires / CA (%) | 0,0 | 0,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 48,14 | 107,27 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,82 | 1,12 |
Dirigeants
2- CAFE BAKERY HOLDING933404550
Président de SAS
- KPMG S.A.775726417
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège451 392 989 00039
Siège social
38 RUE DE RENNES, 35510 CESSON-SEVIGNE
créé le 27/05/2025 · Non employeuseDépartement Ille-et-Vilaine
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
105 AVENUE HENRI FREVILLE, 35200 RENNES
NAF 77.40Z · Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright · créé le 30/12/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
52 AVENUE DU CANADA, 35200 RENNES
NAF 77.40Z · Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright · créé le 01/07/2016 · Non employeuse
