Mise à jour 01/06/2026

SOCIETE BOURGEOIS FRERES

En activité

SAS · PARIS (75012) · créée le 01/01/1960

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 746 050 087
SIRET du siège: 746 050 087 00079
TVA intracommunautaire: FR15746050087
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/01/1960
Effectif salarié: 50 à 99 salariés (2023)
Établissements: 8 ouverts sur 8
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 10.61AMeunerie
Adresse du siège: 19 AVENUE DU BEL AIR, 75012 PARIS
Dirigeant: DAVID FRANCOIS BOURGEOISPrésident de SAS
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: MeunerieIDCC 1930

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2018	2017	2016	2015
Chiffre d’affaires (M €)	49,69	44,47	41,02	40,01
Marge brute (M €)	25,63	24,23	21,95	21,19
EBITDA - EBE (M €)	9,30	9,36	8,62	8,47
Résultat d’exploitation (M €)	6,54	6,98	6,32	6,14
Résultat net (M €)	4,32	4,92	4,18	4,12

Voir les 38 autres ratios financiers

Croissance	2018	2017	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	11,7	8,4	2,5	7,9
Taux de croissance de l’effectif (%)	18,5
Taux de marge brute (%)	51,6	54,5	53,5	52,9
Taux de marge d’EBITDA (%)	18,7	21,1	21,0	21,2
Taux de marge opérationnelle (%)	13,2	15,7	15,4	15,3
Gestion BFR	2018	2017	2016	2015
BFR (M €)	5,01	6,11	6,30	5,09
BFR exploitation (M €)	3,41	6,00	4,99	3,84
BFR hors exploitation (M €)	1,60	0,10	1,32	1,25
BFR (j)	36	49	55	46
BFR exploitation (j)	25	49	44	35
BFR hors exploitation (j)	12	1	12	11
Délai de paiement clients (j)	37	43	40	40
Délai de paiement fournisseurs (j)	27	8	16	20
Ratio des stocks / CA (j)	9	9	13	8
Autonomie financière	2018	2017	2016	2015
Capacité d’autofinancement (M €)	7,15	7,11	6,25	6,02
Capacité d’autofinancement / CA (%)	14,4	16,0	15,2	15,0
Fonds de roulement net global (M €)	18,32	18,56	17,35	14,61
Couverture du BFR (%)	365,7	304,0	275,2	286,9
Trésorerie (M €)	13,31	12,46	11,04	9,52
Dettes financières (M €)	6,88	8,74	5,19	6,63
Capacité de remboursement	0,96	1,23	0,83	1,10
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	17,4	24,9	16,1	23,5
Autonomie financière (%)	78,2	73,9	80,2	73,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,69	-0,40	-0,68	-0,34
Solvabilité	2018	2017	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (M €)	5,93	5,36
Liquidité générale (%)	378,9	408,3
Couverture des dettes (%)	103,8	81,3	120,4	90,8
Fonds propres (M €)	39,50	35,17	32,19	28,21
Rentabilité	2018	2017	2016	2015
Marge nette (%)	8,7	11,1	10,2	10,3
Rentabilité sur fonds propres (%)	10,9	14,0	13,0	14,6
Rentabilité économique (%)	14,1	15,9	16,9	17,6
Valeur ajoutée (M €)	12,98	12,38	11,50	11,14
Valeur ajoutée / CA (%)	26,1	27,8	28,0	27,8
Structure d’activité	2018	2017	2016	2015
Effectif	32	27
Salaires et charges sociales (M €)	1,99	1,77	1,75	1,58
Salaires / CA (%)	4,0	4,0	4,3	3,9
Impôts et taxes (M €)	1,70	1,24	1,13	1,09
Chiffre d’affaires à l’export (M €)	2,84	2,07	1,43	1,29

Dirigeants

DAVID FRANCOIS BOURGEOIS
Président de SAS
JULIEN GEORGES BOURGEOIS
Directeur Général
HOUDART AUDIT ET CONSEIL
Commissaire aux comptes titulaire
380610345

Établissements

8 ouverts sur 8

Siège

Siège social

19 AVENUE DU BEL AIR, 75012 PARIS

créé le 25/11/2019 · Non employeuse

746 050 087 00079

Établissements secondaires ouverts (7)

Établissement secondaire

MOULINS DE VERDELOT, 77510 VERDELOT

NAF 10.61A · Meunerie · créé le 01/01/1960 · 50 à 99 salariés

746 050 087 00012

Établissement secondaire

49 RUE MAURICE DENIS, 94500 CHAMPIGNY-SUR-MARNE

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 28/11/1996 · Non employeuse

746 050 087 00020

Établissement secondaire

3 AVENUE DARBLAY, 91100 CORBEIL-ESSONNES

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/08/1998 · Non employeuse

746 050 087 00038

Voir 4 autres établissements

Établissement secondaire

9 PLACE PASTEUR, 77290 MITRY-MORY

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 26/11/2001 · Non employeuse

746 050 087 00046

Établissement secondaire

18 AVENUE JOFFRE, 94160 SAINT-MANDE

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/06/2007 · Non employeuse

746 050 087 00053

Établissement secondaire

153 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/08/2017 · Non employeuse

746 050 087 00061

Établissement secondaire

ROUTE DE L'EPINOCHE 42 REPLONGES, 77510 VERDELOT

NAF 10.61A · Meunerie · créé le 28/01/2026 · Non employeuse

746 050 087 00087

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10 annonces

Immatriculations14/08/2024
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Modifications diverses07/02/2020
Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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