Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE DE RESTAURATION DE L'AVALLONNAIS S.N.C.
En activitéCode 5202 · AVALLON (89200) · créée le 23/08/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 398 054 346
- SIRET du siège
- 398 054 346 00018
- TVA intracommunautaire
- FR27398054346
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 23/08/1994
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 11
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- CTRE CIAL AUCHAN RUE DU GENERAL LECLERC, 89200 AVALLON
- Dirigeant
- B.D.M.S. DISTRIBUTIONGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,63 | 0,64 |
| Marge brute (M €) | 0,43 | 0,45 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,37 | -0,40 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,46 | -0,41 |
| Résultat net (M €) | -0,50 | -0,39 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | -2,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -27,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 70,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -59,7 | -63,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -72,9 | -65,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -73,10 | -67,47 |
| BFR exploitation (k €) | -107,01 | -149,23 |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,92 | 81,76 |
| BFR (j) | -42 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -61 | -85 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 46 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 75 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 20 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,39 | -0,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -61,8 | -63,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,71 | -38,81 |
| Trésorerie (k €) | 37,39 | 28,66 |
| Dettes financières (M €) | 0,45 | 0,36 |
| Autonomie financière (%) | -78,1 | -39,2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,61 | 0,57 |
| Liquidité générale (%) | 19,6 | 29,0 |
| Couverture des dettes (%) | -85,8 | -110,8 |
| Fonds propres (k €) | -275,91 | -160,12 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -79,8 | -61,0 |
| Rentabilité économique (%) | -259,4 | -203,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,05 | 0,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 7,3 | 4,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 13 | 18 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,41 | 0,42 |
| Salaires / CA (%) | 65,4 | 66,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,76 | 10,41 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- B.D.M.S. DISTRIBUTION421255134
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
4 ouverts sur 11Siège social
CTRE CIAL AUCHAN RUE DU GENERAL LECLERC, 89200 AVALLON
créé le 23/08/1994 · Non employeuse
Établissement secondaire
CTRE CIAL AUCHAN 7 CHE RURAL DU GRAND CHAMP, 58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2000 · 6 à 9 salariésDépartement Nièvre
JOE BAR
CTRE CIAL MAMMOUTH-AUCHAN RUE DU GENERAL LECLERC, 89200 AVALLON
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/01/2000 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
ZONE D'ACTIVITES DES VAVRES ROUTE DE DIGOIN, 71130 GUEUGNON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2007 · 3 à 5 salariésDépartement Saône-et-Loire
Établissements fermés (7)
FLUNCHFermé
CENTRE COMMERCIAL AUCHAN CHE RURAL DU GRAND CHAMP, 58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 17/03/1999 · Non employeuse
LE BISTROFermé
CENTRE COMMERCIAL AUCHAN LA VANNE DU GOUR, 58500 CLAMECY
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/01/2000 · Non employeuse
FLUNCH BISTROFermé
CENTRE COMMERCIAL AUCHAN AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 58400 LA CHARITE-SUR-LOIRE
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 19/07/2000 · Non employeuse
FLUNCH EXPRESSFermé
CENTRE COMMERCIAL AUCHAN ROUTE DE DIJON, 89700 TONNERRE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/08/2001 · Non employeuse
LE BISTROFermé
ACTI POLE AVENUE NOEL NAVOIZAT, 21400 CHATILLON-SUR-SEINE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 05/07/2005 · Non employeuse
LE BISTROFermé
LD CHAMPBERTRAND - RD 606 C CIAL PORTE DE BOURGOGNE, 89100 SENS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 08/01/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
VAL DE LOING ZA DES JUDRIS, 77460 SOUPPES-SUR-LOING
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/08/2016 · Non employeuse