Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE DU LOUVRE (MUSIAM PARIS)
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 01/07/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 640 587
- SIRET du siège
- 319 640 587 00139
- TVA intracommunautaire
- FR46319640587
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1980
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 12
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 83 RUE DE MONCEAU, 75008 PARIS
- Dirigeant
- Christopher Noel MAHONYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
La création, l'acquisition et la gestion, la gérance libre de restaurants, bars et toutes opérations similaires
- Capital social
- 51 945 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 18,50 | 20,19 |
| Marge brute (M €) | 14,06 | 15,13 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,83 | 2,65 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,34 | -1,64 |
| Résultat net (M €) | -1,35 | -1,69 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,3 | 13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,2 | -8,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -4,88 | -1,51 |
| BFR exploitation (M €) | -5,47 | -3,53 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,58 | 2,01 |
| BFR (j) | -95 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -106 | -63 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 36 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 175 | 110 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -1,00 | -1,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,4 | -6,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -3,92 | -0,67 |
| Trésorerie (M €) | 0,97 | 0,84 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | 8,66 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -14,1 | -131,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,34 | 2,95 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 11,48 | 15,00 |
| Liquidité générale (%) | 51,4 | 37,8 |
| Couverture des dettes (%) | -99 770 300,0 | -15,5 |
| Fonds propres (M €) | -1,29 | -8,82 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,3 | -8,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 10,85 | 11,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,6 | 55,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 173 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 8,06 | 8,36 |
| Salaires / CA (%) | 43,5 | 41,4 |
| Impôts et taxes (k €) | -2,04 | 147,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- Christopher Noel MAHONY
Gérant
Également dans SOCIETE DE RESTAURATION MUSEES ET LIEUX CULTURELS, WSH FRANCE
Établissements
3 ouverts sur 12Siège social
83 RUE DE MONCEAU, 75008 PARIS
créé le 26/05/2025 · Non employeuse
MUSIAM PARIS
LA PYRAMIDE 93 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/08/2002 · 100 à 199 salariésParis
MUSIAM PARIS
IMMEUBLE BORDS DE SEINE 1 3 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 30/03/2017 · Non employeuse
Établissements fermés (9)
Établissement secondaireFermé
MLE GRANGEAS ELISABETH 101 RUE DE TOLBIAC, 75013 PARIS
NAF 55.3B · créé le 04/07/1980 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 BOULEVARD DE LA MADELEINE, 75009 PARIS
NAF 55.3A · créé le 11/12/1989 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
15 AVENUE PAUL DOUMER, 92500 RUEIL-MALMAISON
NAF 55.3A · créé le 10/08/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
BIBLIO F MITTERAND 11 QUAI FRANCOIS MAURIAC, 75013 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/12/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
SHOW ROOM ELIANCE EXPO BER 40 AVENUE DES TERROIRS DE FRANCE, 75012 PARIS
NAF 55.3A · créé le 01/03/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
61 A 69 61 RUE DE BERCY, 75012 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/10/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
MUSEUM HISTOIRE NATURELLE 36 RUE GEOFFROY-SAINT-HILAIRE, 75005 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/08/2002 · Non employeuse
CAFE REALEFermé
KIOSQUE NORD OUEST CONCORDE RIVOLI JARDIN DES TUILERIES, 75001 PARIS 01
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/03/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9-11 9 ALLEE DE L'ARCHE, 92400 COURBEVOIE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/09/2016 · Non employeuse
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