Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE DE RESTAURATION ET D'ALIMENTATION NOUVELLES
En activitéSARL · NANTERRE (92000) · créée le 10/03/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 335 017 133
- SIRET du siège
- 335 017 133 00018
- TVA intracommunautaire
- FR73335017133
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/03/1986
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 42 RUE DU DOCTEUR FOUCAULT, 92000 NANTERRE
- Dirigeant
- ANTONIO BRIGANDIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 566,59 | 656,94 |
| Marge brute (k €) | 421,60 | 477,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,38 | 19,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,03 | 20,17 |
| Résultat net (k €) | 22,36 | 21,72 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,8 | 38,5 |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | 3,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -34,42 | -84,89 |
| BFR exploitation (k €) | -35,02 | -74,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,60 | -9,94 |
| BFR (j) | -22 | -47 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | -5 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,45 | 27,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 172,28 | 138,10 |
| Trésorerie (k €) | 206,70 | 223,00 |
| Dettes financières (k €) | 0,17 | 1,17 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | 0,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 0,5 |
| Autonomie financière (%) | 87,4 | 72,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -11,24 | -11,40 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 39,68 | 96,69 |
| Liquidité générale (%) | 531,2 | 241,4 |
| Couverture des dettes (%) | 13 554,3 | 2 379,5 |
| Fonds propres (k €) | 275,95 | 253,59 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,1 | 8,6 |
| Rentabilité économique (%) | 6,5 | 7,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 301,24 | 349,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,2 | 53,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 278,12 | 323,76 |
| Salaires / CA (%) | 49,1 | 49,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 741 | 6 156 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ANTONIO BRIGANDI
Gérant
- CELESTE BRIGANDI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
335 017 133 00018
