Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE JUVE
En activitéSARL · CHARTRES (28000) · créée le 28/11/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 060 961
- SIRET du siège
- 399 060 961 00030
- TVA intracommunautaire
- FR68399060961
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/11/1994
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 4 PLACE DES EPARS, 28000 CHARTRES
- Dirigeant
- LAURENT VALLETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,91 | 3,03 |
| Marge brute (M €) | 2,15 | 2,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 461,48 | 514,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -152,47 | -128,27 |
| Résultat net (k €) | -197,99 | -159,86 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,8 | 2,3 |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 73,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,8 | 17,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,2 | -4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -199,49 | -256,17 |
| BFR exploitation (k €) | -203,75 | -229,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,26 | -26,96 |
| BFR (j) | -25 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -91,39 | -49,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,1 | -1,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -166,95 | -200,02 |
| Trésorerie (k €) | 32,54 | 56,15 |
| Dettes financières (k €) | 968,08 | 813,56 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -22,3 | -3,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,03 | 1,47 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,33 | 1,25 |
| Liquidité générale (%) | 11,4 | 16,3 |
| Couverture des dettes (%) | -9,4 | -6,1 |
| Fonds propres (k €) | -244,14 | -46,14 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -6,8 | -5,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -21,1 | -16,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,33 | 1,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 832,31 | 845,98 |
| Salaires / CA (%) | 28,6 | 27,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 38,72 | 39,96 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- LAURENT VALLET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
399 060 961 00030
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
24 RUE GABRIEL PERI, 28000 CHARTRES
NAF 00.0Z · créé le 28/11/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 A 6 2 PLACE DES EPARS, 28000 CHARTRES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/12/1994 · Non employeuse
