Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE NOHARET
En activitéSARL · SAUSSET-LES-PINS (13960) · créée le 01/04/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 327 202 859
- SIRET du siège
- 327 202 859 00010
- TVA intracommunautaire
- FR17327202859
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1983
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 AVENUE ADOLPHE FOUQUE, 13960 SAUSSET-LES-PINS
- Dirigeant
- LAURENT NOHARETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 590,76 | 550,38 |
| Marge brute (k €) | 434,50 | 409,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,14 | 24,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,86 | 29,61 |
| Résultat net (k €) | 20,89 | 25,03 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 74,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 5,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2018 |
| BFR (k €) | -63,72 | -50,56 |
| BFR (j) | -39 | -33 |
| Délai de paiement clients (j) | 19 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 9 |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,45 | 30,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 5,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 107,73 | 22,43 |
| Trésorerie (k €) | 171,44 | 72,99 |
| Dettes financières (k €) | 80,00 | 4,49 |
| Capacité de remboursement | 3,02 | 0,15 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,8 | 3,0 |
| Autonomie financière (%) | 41,2 | 55,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,25 | -2,74 |
| Solvabilité | 2021 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 153,69 | 120,60 |
| Liquidité générale (%) | 169,4 | 112,6 |
| Couverture des dettes (%) | 33,1 | 670,0 |
| Fonds propres (k €) | 163,91 | 151,15 |
| Rentabilité | 2021 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,7 | 16,6 |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | 19,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 337,79 | 313,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,2 | 57,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 303,72 | 284,79 |
| Salaires / CA (%) | 51,4 | 51,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,72 | 5,67 |
Dirigeants
1- LAURENT NOHARET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège327 202 859 00010
Siège social
5 AVENUE ADOLPHE FOUQUE, 13960 SAUSSET-LES-PINS
créé le 01/04/1983 · 6 à 9 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
