Mise à jour 21/05/2026

SOCIETE VITREENNE D'ABATTAGE

En activité

SAS · VITRE (35500) · créée le 01/01/1966

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 775 591 563
SIRET du siège: 775 591 563 00280
TVA intracommunautaire: FR05775591563
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/01/1966
Effectif salarié: 1 000 à 1 999 salariés (2024)
Établissements: 8 ouverts sur 28
Catégorie: Grande entreprise

Activité (code NAF): 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
Adresse du siège: RUE VICTOR BALTARD, 35500 VITRE
Dirigeant: FREDERIC BEBIOTPrésident de SAS
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534

Activité

Objet social

achat, abattage et revente en gros de tous animaux destinés à la consommation, vente et achat, exportation de toutes viandes

Capital social: 1 111 200 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	933,27	829,51	812,55	824,22
Marge brute (M €)	176,47	207,85	182,04	169,25
EBITDA - EBE (M €)	12,26	19,98	-3,10	4,34
Résultat d’exploitation (M €)	3,04	10,20	-11,63	-4,77
Résultat net (M €)	-24,50	8,95	-10,90	-3,57

Voir les 38 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	12,5	2,1	-1,4	6,7
Taux de croissance de l’effectif (%)	1,4	-3,0
Taux de marge brute (%)	18,9	25,1	22,4	20,5
Taux de marge d’EBITDA (%)	1,3	2,4	-0,4	0,5
Taux de marge opérationnelle (%)	0,3	1,2	-1,4	-0,6
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	67,21	38,04	51,70	60,28
BFR exploitation (M €)	61,56	35,10	50,12	53,47
BFR hors exploitation (M €)	5,65	2,94	1,58	6,80
BFR (j)	26	17	23	26
BFR exploitation (j)	24	15	22	23
BFR hors exploitation (j)	2	1	1	3
Délai de paiement clients (j)	21	19	21	21
Délai de paiement fournisseurs (j)	20	21	20	20
Ratio des stocks / CA (j)	28	24	26	27
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	15,44	19,86	-2,97	5,17
Capacité d’autofinancement / CA (%)	1,7	2,4	-0,4	0,6
Fonds de roulement net global (M €)	67,25	38,05	52,02	60,32
Couverture du BFR (%)	100,1	100,0	100,6	100,1
Trésorerie (M €)	0,04	0,01	0,32	0,04
Dettes financières (M €)	85,06	41,08	40,85	31,33
Capacité de remboursement	5,51	2,07		6,06
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	96,5	36,5	39,4	27,3
Autonomie financière (%)	33,6	47,1	45,6	50,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)	6,94	2,06		7,21
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	169,54		118,11	31,35
Liquidité générale (%)	88,7		108,8	429,5
Couverture des dettes (%)	18,2	48,3	-7,3	16,5
Fonds propres (M €)	88,12	112,69	103,55	114,67
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	-2,6	1,1	-1,3	-0,4
Rentabilité sur fonds propres (%)	-27,8	7,9	-10,5	-3,1
Rentabilité économique (%)	1,8	6,6	-8,1	-3,3
Valeur ajoutée (M €)	93,56	101,92	76,67	84,67
Valeur ajoutée / CA (%)	10,0	12,3	9,4	10,3
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	1 508	1 487	1 533
Salaires et charges sociales (M €)	75,55	76,21	74,12	75,78
Salaires / CA (%)	8,1	9,2	9,1	9,2
Impôts et taxes (M €)	6,19	5,73	5,72	6,20
Chiffre d’affaires à l’export (M €)	139,49	103,81	98,07	103,35

Dirigeants

FREDERIC BEBIOT
Président de SAS
Également dans DAVOUST NEGOCE, ESTENER, FLOTIMA, JUSSYL, MB4 et 11 autres
DAVID LAURENT MARIE DOMINIQUE CHAUVIN
Directeur Général
Également dans DAVOUST NEGOCE, INDEPOL ENVIRONNEMENT (fermée), SARL NATURAVIE (fermée), SICA COOP DE BROONS (fermée)
L 2 P AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire
383035136

Établissements

8 ouverts sur 28

Siège

Siège social

RUE VICTOR BALTARD, 35500 VITRE

créé le 16/09/2005 · 1 000 à 1 999 salariés

775 591 563 00280

Établissements secondaires ouverts (7)

Établissement secondaire

LES GABORIAUX, 22230 TREMOREL

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 16/07/1991 · 250 à 499 salariés

775 591 563 00116

Établissement secondaire

ZA DE LA BRIQUETTERIE RUE DE LA BRIQUETERIE, 35500 VITRE

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 01/01/1996 · 20 à 49 salariés

775 591 563 00173

Établissement secondaire

47150 LAUSSOU

NAF 01.50Z · Culture et élevage associés · créé le 31/12/1985 · Non employeuse

775 591 563 00207

Voir 4 autres établissements

Établissement secondaire

ROUTE DE LAVAL, 35500 VITRE

NAF 01.42Z · Élevage d'autres bovins et de buffles · créé le 31/12/1992 · Non employeuse

775 591 563 00256

Établissement secondaire

2 RUE JEAN BAPTISTE DE LAMARCK, 22600 LOUDEAC

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 03/04/2018 · Non employeuse

775 591 563 00298

Établissement secondaire

Z I DES CINQ CHEMINS, 56520 GUIDEL

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 27/04/2021 · 50 à 99 salariés

775 591 563 00306

Établissement secondaire

LE RAFOU NEUF, 85290 SAINT-LAURENT-SUR-SEVRE

NAF 46.23Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants · créé le 01/01/2026 · Non employeuse

775 591 563 00314

Établissements fermés (20)

Établissement secondaireFermé

20 BOULEVARD DE LAVAL, 35500 VITRE

NAF 15.1A · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

775 591 563 00017

Établissement secondaireFermé

38 AVENUE DE FLANDRE, 94550 CHEVILLY-LARUE

NAF 51.3C · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

775 591 563 00041

Établissement secondaireFermé

LA MARE GAUCHER 16 RUE JEAN BART, 35340 LIFFRE

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 01/03/1980 · Non employeuse

775 591 563 00058

Établissement secondaireFermé

LA VILETTE, 83400 HYERES

NAF 51.3C · créé le 01/01/1983 · Non employeuse

775 591 563 00074

Établissement secondaireFermé

28 RUE SAINT-FRANCOIS, 17000 LA ROCHELLE

NAF 51.3C · créé le 01/01/1989 · Non employeuse

775 591 563 00082

Établissement secondaireFermé

ZI-LYON NORD IMPASSE JACQUARD, 69730 GENAY

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/05/1989 · Non employeuse

775 591 563 00090

SVA ROZEFermé

ZI DES JONQUIERES, 57640 ARGANCY

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/07/1990 · Non employeuse

775 591 563 00108

Établissement secondaireFermé

ZI, 47550 BOE

NAF 74.1J · créé le 01/01/1992 · Non employeuse

775 591 563 00124

Établissement secondaireFermé

MIN AV DU CDT BERNARD BICHERAY, 76000 ROUEN

NAF 51.3C · créé le 01/01/1992 · Non employeuse

775 591 563 00132

Établissement secondaireFermé

9 RTE DE MESTRE MARTY, 47310 ESTILLAC

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/07/1992 · Non employeuse

775 591 563 00140

Établissement secondaireFermé

ZAC DU CAPISCOL RUE RENE GOMEZ, 34420 VILLENEUVE-LES-BEZIERS

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/03/1995 · Non employeuse

775 591 563 00157

Établissement secondaireFermé

PARC D ACTIVITE DU CHEMIN D AIX AV DES CINQ PONTS, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/09/1995 · Non employeuse

775 591 563 00165

Établissement secondaireFermé

ZA DU GRAND CHAMP, 03390 MONTMARAULT

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/04/1996 · Non employeuse

775 591 563 00181

Établissement secondaireFermé

2 RUE DE L'ANCIENNE BERGERIE MIN, 94150 RUNGIS

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 15/05/1996 · Non employeuse

775 591 563 00199

Établissement secondaireFermé

ZI LES GRANGES HAUTES 15 RUE DU BIEF PEROU, 21130 AUXONNE

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/07/1996 · Non employeuse

775 591 563 00215

Établissement secondaireFermé

ZA MOULINVEAU 8 RUE DE LA GRANDE PIECE, 17400 LA VERGNE

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/07/1996 · Non employeuse

775 591 563 00223

Établissement secondaireFermé

ZONE INDUSTRIELLE LA PLAINE DU LUTEAU, 45320 COURTENAY

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/01/1997 · Non employeuse

775 591 563 00231

Établissement secondaireFermé

ZONE INDUSTRIELLE OUEST RUE DU VIEUX CATIL, 80700 ROYE

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/01/1997 · Non employeuse

775 591 563 00249

Établissement secondaireFermé

ZAC LA LIODIERE, 37300 JOUE-LES-TOURS

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/06/1997 · Non employeuse

775 591 563 00264

Établissement secondaireFermé

LE PONT ILLIS, 56500 EVELLYS

NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/01/1978 · Non employeuse

775 591 563 00272

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