Mise à jour 06/12/2025
SORBIERS
En activitéSAS · SORBIERS (42290) · créée le 09/11/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 424 995 652
- SIRET du siège
- 424 995 652 00023
- TVA intracommunautaire
- FR53424995652
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/11/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 6 RUE DE LA VAURE, 42290 SORBIERS
- Dirigeant
- GERARD JEAN-MARIE REBATTUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,27 | 2,28 |
| Marge brute (M €) | 1,64 | 1,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | 254,77 | 303,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -28,53 | -27,16 |
| Résultat net (k €) | -29,88 | -6,37 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,5 | -2,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -4,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,5 | 74,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | 13,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,3 | -1,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -59,49 | 23,45 |
| BFR exploitation (k €) | -194,07 | -212,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | 134,58 | 236,17 |
| BFR (j) | -9 | 4 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 37 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 93,52 | 103,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -22,22 | 95,82 |
| Couverture du BFR (%) | 408,6 | |
| Trésorerie (k €) | 37,26 | 72,37 |
| Dettes financières (M €) | 0,23 | 0,39 |
| Capacité de remboursement | 2,48 | 3,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 299,4 | 317,3 |
| Autonomie financière (%) | 13,0 | 15,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,76 | 1,06 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 518,02 | 441,56 |
| Liquidité générale (%) | 48,0 | 81,6 |
| Couverture des dettes (%) | 40,3 | 26,3 |
| Fonds propres (k €) | 77,52 | 124,14 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,3 | -0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -38,5 | -5,1 |
| Rentabilité économique (%) | -9,2 | -5,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,94 | 1,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,6 | 45,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 23 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 684,51 | 718,31 |
| Salaires / CA (%) | 30,2 | 31,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 33,54 | 25,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GERARD JEAN-MARIE REBATTU
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
424 995 652 00023
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE MONTEBELLO 37 RUE DES DOCTEURS CHARCOT, 42100 SAINT-ETIENNE
NAF 00.0Z · créé le 09/11/1999 · Non employeuse
