Mise à jour 06/12/2025
SOREBOU
En activitéSAS · COURBEVOIE (92400) · créée le 01/08/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 112 659
- SIRET du siège
- 841 112 659 00013
- TVA intracommunautaire
- FR68841112659
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2018
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- 9-11 9 ALLEE DE L'ARCHE, 92400 COURBEVOIE
- Dirigeant
- ELRESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,15 | 2,44 |
| Marge brute (M €) | 1,78 | 1,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | -310,86 | -290,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -815,29 | -702,30 |
| Résultat net (k €) | -838,49 | -703,93 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 29,3 | -28,9 |
| Taux de marge brute (%) | 56,6 | 54,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,9 | -11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -25,9 | -28,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -779,08 | -527,16 |
| BFR exploitation (k €) | -926,56 | -687,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | 147,47 | 159,90 |
| BFR (j) | -89 | -78 |
| BFR exploitation (j) | -106 | -102 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 24 |
| Délai de paiement clients (j) | 44 | 60 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 123 | 119 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -732,00 | -468,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -23,3 | -19,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -778,44 | -525,54 |
| Trésorerie (€) | 643 | 1 625 |
| Dettes financières (M €) | 1,44 | 0,55 |
| Autonomie financière (%) | -115,2 | -73,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,89 | 1,84 |
| Liquidité générale (%) | 23,0 | 41,5 |
| Couverture des dettes (%) | -50,7 | -84,9 |
| Fonds propres (M €) | -1,76 | -0,92 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -26,6 | -28,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,48 | 0,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,2 | 27,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 758,94 | 925,39 |
| Salaires / CA (%) | 24,1 | 38,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 29,08 | 36,67 |
Dirigeants
2- ELRES662025196
Président de SAS
- DELOITTE & ASSOCIES572028041
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 3Siège841 112 659 00013
Siège social
9-11 9 ALLEE DE L'ARCHE, 92400 COURBEVOIE
créé le 01/08/2018 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)841 112 659 00021841 112 659 00039
REF S60526
1 RUE DU PARC, 33110 LE BOUSCAT
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2018 · 20 à 49 salariés
REF S62673
1 AVENUE ANDRE VIGNAU ANGLADE, 33560 CARBON-BLANC
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/02/2022 · Non employeuse
