Mise à jour 06/12/2025
ST MAX TRAITEUR
En activitéSAS · SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME (83470) · créée le 21/07/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 033 855
- SIRET du siège
- 478 033 855 00022
- TVA intracommunautaire
- FR33478033855
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/07/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- PARC D ACTIVITE CHEMIN D AIX 181 AV DES CINQ PONTS, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
- Dirigeant
- JOEL CHRISTIAN MAZUIRPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 107,56 | 119,69 |
| BFR exploitation (k €) | 107,83 | 124,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | -0,27 | -4,34 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 453,16 | 425,05 |
| Couverture du BFR (%) | 421,3 | 355,1 |
| Trésorerie (k €) | 345,59 | 305,36 |
| Dettes financières (k €) | 4,00 | 4,00 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,6 | 0,6 |
| Autonomie financière (%) | 84,1 | 82,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 134,97 | |
| Liquidité générale (%) | 407,9 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 653,21 | 632,95 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- JOEL CHRISTIAN MAZUIR
Président de SAS
- KHEIRA CHOUCHA
Directeur Général
- Sabrina Myriam MAZUIR
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
PARC D ACTIVITE CHEMIN D AIX 181 AV DES CINQ PONTS, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
créé le 15/12/2004 · 10 à 19 salariés
CAFETERIA LA SALAMANDRE
ZONE ARTISANALE DU CHEMIN D AIX 4 AV DES CINQ PONTS, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 09/03/2018 · Non employeuseSaint-Maximin-la-Sainte-Baume
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3052 CHEMIN DU MOULIN, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
NAF 00.0Z · créé le 21/07/2004 · Non employeuse
