Mise à jour 06/12/2025
STALIREST
En activitéSARL · PARIS (75019) · créée le 28/02/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 429 784 499
- SIRET du siège
- 429 784 499 00023
- TVA intracommunautaire
- FR21429784499
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/02/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 2 AVENUE SECRETAN, 75019 PARIS
- Dirigeant
- NASSER KHAGHANIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,77 | 3,78 |
| Marge brute (M €) | 2,88 | 2,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 396,76 | 295,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,34 | -27,96 |
| Résultat net (k €) | 3,84 | -46,15 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,2 | -8,4 |
| Taux de marge brute (%) | 76,5 | 76,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 7,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | -0,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -414,32 | -235,91 |
| BFR exploitation (k €) | -479,84 | -383,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 65,53 | 147,26 |
| BFR (j) | -40 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -46 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 190,70 | 167,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -357,55 | -206,08 |
| Trésorerie (k €) | 56,77 | 29,84 |
| Dettes financières (M €) | 0,40 | 0,72 |
| Capacité de remboursement | 2,12 | 4,27 |
| Autonomie financière (%) | -97,2 | -68,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,88 | 2,32 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,86 | 0,93 |
| Liquidité générale (%) | 21,2 | 25,2 |
| Couverture des dettes (%) | 47,2 | 23,4 |
| Fonds propres (k €) | -472,88 | -476,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -1,2 |
| Rentabilité économique (%) | -11,7 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,22 | 1,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,5 | 29,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,80 | 0,80 |
| Salaires / CA (%) | 21,3 | 21,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 32,90 | 26,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- NASSER KHAGHANI
Gérant
- THIERRY Cicile
Commissaire aux comptes titulaire
- XAVIER Cicile
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
429 784 499 00023
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE G ET X SCHLUMBERGER, 92430 MARNES LA COQUETTE
NAF 00.0Z · créé le 28/02/2000 · Non employeuse
