Mise à jour 09/04/2026
STEFNA
En activitéSAS · FONTAINE-LES-DIJON (21121) · créée le 25/01/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 403 566 664
- SIRET du siège
- 403 566 664 00021
- TVA intracommunautaire
- FR33403566664
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/01/1996
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- BOULEVARD DES ALLOBROGES, 21121 FONTAINE-LES-DIJON
- Dirigeant
- SPRL BELCORTEXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,63 | 3,53 |
| Marge brute (M €) | 2,77 | 2,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 200,63 | 209,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -207,11 | -197,36 |
| Résultat net (k €) | -216,94 | -148,05 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | 2,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 76,3 | 77,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,7 | -5,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -344,33 | -242,48 |
| BFR exploitation (M €) | -0,50 | -0,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 153,24 | 361,33 |
| BFR (j) | -34 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 37 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,78 | 24,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 0,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -236,87 | -35,54 |
| Trésorerie (k €) | 107,46 | 206,94 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | 1,79 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | 71,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 60,0 | -25,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,53 | 7,54 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,57 | 1,69 |
| Liquidité générale (%) | 56,5 | 35,5 |
| Couverture des dettes (%) | 813,0 | 1,4 |
| Fonds propres (k €) | 859,17 | -495,02 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -6,0 | -4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -25,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -24,1 | -15,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,78 | 0,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,5 | 21,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 19 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 549,79 | 532,93 |
| Salaires / CA (%) | 15,2 | 15,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 30,87 | 25,14 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- SPRL BELCORTEX
Président de SAS
- SARL CLEON-MARTIN-BROICHOT ET ASSOCIES343723342
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège403 566 664 00021
Siège social
BOULEVARD DES ALLOBROGES, 21121 FONTAINE-LES-DIJON
créé le 01/01/1998 · 20 à 49 salariésDépartement Côte-d'Or
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DU CAP VERT, 21800 QUETIGNY
NAF 74.1J · créé le 25/01/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
24 RUE DE LA REDOUTE, 21850 SAINT-APOLLINAIRE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 29/06/2007 · Non employeuse
