Mise à jour 29/05/2026
STELLA
En activitéSARL · MARSEILLE 13EME (13013) · créée le 20/05/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 607 150
- SIRET du siège
- 448 607 150 00019
- TVA intracommunautaire
- FR06448607150
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/05/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 92 RTE NATIONALE DE LA ROSE, 13013 MARSEILLE 13EME
- Dirigeant
- JEAN-CLAUDE DERAIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 42,70 | 39,66 |
| Marge brute (k €) | 30,17 | 26,61 |
| EBITDA - EBE (€) | -3 148 | 588 |
| Résultat d’exploitation (€) | -8 881 | -4 135 |
| Résultat net (€) | -8 888 | -3 856 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | 25,2 |
| Taux de marge brute (%) | 70,7 | 67,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,4 | 1,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20,8 | -10,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -11,58 | -9,40 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -98 | -85 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -4 534 | 648 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,6 | 1,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,52 | -8,35 |
| Trésorerie (€) | 66 | 1 045 |
| Dettes financières (€) | 1 369 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,5 | |
| Autonomie financière (%) | 64,1 | 75,7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -331,2 | |
| Fonds propres (k €) | 24,86 | 33,75 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -20,8 | -9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -35,7 | -11,4 |
| Rentabilité économique (%) | -33,9 | -12,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 10,21 | 10,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,9 | 27,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 12,45 | 9,28 |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | 23,4 |
| Impôts et taxes (€) | 914 | 1 066 |
Dirigeants
1- JEAN-CLAUDE DERAI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège448 607 150 00019
Siège social
92 RTE NATIONALE DE LA ROSE, 13013 MARSEILLE 13EME
créé le 20/05/2003 · Non employeuse
