Mise à jour 18/06/2026
STRATEGIE FINANCIERE EAKM (LA TRADITION)
CesséeSARL · SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78100) · créée le 22/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 820 444
- SIRET du siège
- 534 820 444 00022
- TVA intracommunautaire
- FR58534820444
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/09/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 46 RUE DE POISSY, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- Dirigeant
- FABIEN LEDOUXGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie patisserie confiserie glaces traiteur sandwicherie hors boissons alcoolisées
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 970,73 | 954,51 |
| Marge brute (k €) | 701,99 | 672,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | 117,71 | -41,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 107,83 | -69,53 |
| Résultat net (k €) | 69,57 | -127,91 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,7 | -1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | -4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,1 | -7,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -359,22 | -52,61 |
| BFR exploitation (k €) | -307,77 | -217,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | -51,45 | 165,07 |
| BFR (j) | -133 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -114 | -82 |
| BFR hors exploitation (j) | -19 | 62 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 141 | 81 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 8 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 76,50 | -98,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | -10,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -325,79 | -34,46 |
| Trésorerie (k €) | 33,43 | 18,15 |
| Dettes financières (M €) | 0,81 | 1,21 |
| Capacité de remboursement | 10,61 | |
| Autonomie financière (%) | -25,6 | -30,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,60 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 864,29 | 904,79 |
| Liquidité générale (%) | 16,6 | 22,5 |
| Couverture des dettes (%) | 9,4 | -8,2 |
| Fonds propres (k €) | -267,94 | -337,51 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,2 | -13,4 |
| Rentabilité économique (%) | 19,8 | -8,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 547,41 | 407,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,4 | 42,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 424,07 | 438,44 |
| Salaires / CA (%) | 43,7 | 45,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,48 | 10,30 |
Dirigeants
1- FABIEN LEDOUX
Gérant
Également dans EK MAISONS LAFFITTE, SF CRETEIL, FE DEVELOPPEMENT (fermée), FRANCE CAPITAL SF (fermée), FRANCE FINANCIAL INEVESTIS (fermée) et 2 autres
Établissements
0 ouvert sur 2Siège534 820 444 00022
Siège socialFermé
46 RUE DE POISSY, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
créé le 01/10/2011 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
46 RUE DE POISSY, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
créé le 01/10/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
49 ALLEE DES PINS, 78480 VERNEUIL-SUR-SEINE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 22/09/2011 · Non employeuse
