Mise à jour 06/12/2025
SUB.LR
En activitéSARL · LA ROCHELLE (17000) · créée le 16/02/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 967 522
- SIRET du siège
- 488 967 522 00019
- TVA intracommunautaire
- FR96488967522
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/02/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 5 PL D ESSAOUIRA, 17000 LA ROCHELLE
- Dirigeant
- BENOIT PATRICK JEAN MENARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Sandwicherie Saladerie restauration rapide sur place à emporter et à livrer ; SANDWICHERIE SALADERIE RESTAURATION RAPIDE SUR PLACE ET A EMPORTER
- Capital social
- 58 080 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,23 | 1,09 |
| Marge brute (k €) | 881,21 | 784,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 166,14 | 82,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,58 | -37,33 |
| Résultat net (k €) | 29,71 | -50,77 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,8 | -4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,6 | 71,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | -3,4 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -71,26 | -69,15 |
| BFR exploitation (k €) | -66,67 | -61,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | -4,59 | -7,39 |
| BFR (j) | -21 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -19 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 57,58 | -22,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | -2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -56,95 | -63,07 |
| Trésorerie (k €) | 14,30 | 6,08 |
| Dettes financières (k €) | 332,40 | 383,48 |
| Capacité de remboursement | 5,77 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 356,9 | 604,6 |
| Autonomie financière (%) | 18,3 | 12,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,91 | 4,57 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| Couverture des dettes (%) | 17,3 | -5,9 |
| Fonds propres (k €) | 93,14 | 63,43 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 2,4 | -4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,9 | -80,1 |
| Rentabilité économique (%) | 9,8 | -8,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 569,17 | 478,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,2 | 43,8 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 393,80 | 386,54 |
| Salaires / CA (%) | 32,0 | 35,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,23 | 9,19 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- BENJAMIN MENARD
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
- BENOIT MENARD
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Établissement secondaire
14 RUE SAINT SAUVEUR, 17000 LA ROCHELLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/10/2008 · 6 à 9 salariésLa Rochelle
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