Mise à jour 06/12/2025
SUSHI GUSTAVE RIVET
En activitéSAS · GRENOBLE (38000) · créée le 03/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 312 478
- SIRET du siège
- 820 312 478 00028
- TVA intracommunautaire
- FR13820312478
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/05/2016
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 15 PLACE GUSTAVE RIVET, 38000 GRENOBLE
- Dirigeant
- CV INVESTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,47 | 1,70 |
| Marge brute (M €) | 1,06 | 1,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 196,30 | 234,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 96,17 | 125,67 |
| Résultat net (k €) | 104,39 | 100,98 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,6 | 3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 71,9 | 71,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,4 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 7,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -55,81 | 11,36 |
| BFR exploitation (k €) | -311,58 | -312,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | 255,77 | 324,32 |
| BFR (j) | -14 | 2 |
| BFR exploitation (j) | -76 | -66 |
| BFR hors exploitation (j) | 63 | 69 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 86 | 72 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 81,17 | 132,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -9,98 | 36,31 |
| Couverture du BFR (%) | 319,8 | |
| Trésorerie (k €) | 45,83 | 24,95 |
| Dettes financières (k €) | 14,22 | 48,72 |
| Capacité de remboursement | 0,18 | 0,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,4 | 26,0 |
| Autonomie financière (%) | 34,5 | 27,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,16 | 0,05 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 360,28 | 419,40 |
| Liquidité générale (%) | 92,2 | 101,1 |
| Couverture des dettes (%) | 570,7 | 272,2 |
| Fonds propres (k €) | 191,54 | 187,14 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,1 | 5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,5 | 54,0 |
| Rentabilité économique (%) | 46,7 | 53,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 544,89 | 620,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,1 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 351,48 | 386,82 |
| Salaires / CA (%) | 24,0 | 22,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,03 | 4,67 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- CV INVEST817504558
Président de SAS
- CLEMENT NICOLAS TRISTAN VALO
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
820 312 478 00028
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
18 BOULEVARD AGUTTE SEMBAT, 38000 GRENOBLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/05/2016 · Non employeuse
