Mise à jour 29/07/2026
SUSHI LA VARENNE
En activitéSARL · SAINT-MAUR-DES-FOSSES (94210) · créée le 01/02/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 731 886
- SIRET du siège
- 827 731 886 00020
- TVA intracommunautaire
- FR35827731886
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 82 AVENUE DU BAC, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
- Dirigeant
- MELANIE EVELYNE DENISE FOURCAULTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -86,40 | -65,65 |
| BFR exploitation (k €) | -74,60 | -71,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | -11,80 | 6,11 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -71,76 | -15,63 |
| Trésorerie (k €) | 14,64 | 50,02 |
| Dettes financières (k €) | 60,41 | 142,10 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,9 | 38,4 |
| Autonomie financière (%) | 66,2 | 60,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 192,42 | 198,42 |
| Liquidité générale (%) | 24,6 | 35,5 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 380,04 | 369,68 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
82 AVENUE DU BAC, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 27/05/2018 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
82 AVENUE DU BAC, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 27/05/2018 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaireFermé
18 BOULEVARD AGUTTE SEMBAT, 38000 GRENOBLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/2017 · Non employeuse
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1 annoncesModifications diverses02/08/2026
Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil