Mise à jour 06/12/2025
TAVERNITI LE GRAPILLON GOURMAND
En activitéSAS · PIBRAC (31820) · créée le 01/07/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 347 570 079
- SIRET du siège
- 347 570 079 00025
- TVA intracommunautaire
- FR19347570079
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/1988
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 10 AVENUE DE TOULOUSE, 31820 PIBRAC
- Dirigeant
- ANTONINO TAVERNITIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 232,07 | 274,25 |
| Marge brute (k €) | 88,81 | 98,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | -18,85 | 7,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -25,71 | 0,55 |
| Résultat net (k €) | -27,50 | 0,19 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,4 | 16,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 38,3 | 35,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,1 | 2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,1 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -46,69 | -37,70 |
| BFR (j) | -72 | -49 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 116 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 47 | 47 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -20,69 | 7,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,9 | 2,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,35 | -18,54 |
| Trésorerie (k €) | 4,35 | 19,17 |
| Dettes financières (€) | 3 450 | 6 573 |
| Capacité de remboursement | 0,88 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 46,0 | |
| Autonomie financière (%) | -19,1 | 14,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,68 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 82,14 | 78,91 |
| Liquidité générale (%) | 44,6 | 72,6 |
| Couverture des dettes (%) | -599,7 | 113,8 |
| Fonds propres (k €) | -13,21 | 14,29 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -11,9 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 38,80 | 47,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,7 | 17,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,71 | 37,05 |
| Salaires / CA (%) | 24,0 | 13,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 942 | 2 822 |
Dirigeants
1- ANTONINO TAVERNITI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège347 570 079 00025
Siège social
10 AVENUE DE TOULOUSE, 31820 PIBRAC
créé le 30/06/2016 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 ESPLANADE SAINTE-GERMAINE, 31820 PIBRAC
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/07/1988 · Non employeuse
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