Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · KAYSERSBERG VIGNOBLE (68240) · créée le 17/04/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 437 558 398
- SIRET du siège
- 437 558 398 00032
- TVA intracommunautaire
- FR08437558398
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/04/2001
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 8 RUE DES POTIERS, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
- Dirigeant
- CHRISTOPHE BUCHHOLZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 138,02 | 108,93 |
| Marge brute (k €) | 120,60 | 88,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,90 | 6,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,41 | 4,61 |
| Résultat net (k €) | 6,55 | 4,67 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 26,7 | -18,3 |
| Taux de marge brute (%) | 87,4 | 81,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,4 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -9,56 | -9,64 |
| BFR exploitation (k €) | -12,09 | -10,83 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 526 | 1 192 |
| BFR (j) | -25 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,03 | 6,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | 6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 52,58 | 42,97 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 62,14 | 52,60 |
| Dettes financières (k €) | 18,44 | 15,96 |
| Capacité de remboursement | 6,09 | 2,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,4 | 53,2 |
| Autonomie financière (%) | 52,4 | 45,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -11,22 | -5,45 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 35,40 | |
| Liquidité générale (%) | 174,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 16,4 | 43,8 |
| Fonds propres (k €) | 36,56 | 30,02 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,9 | 15,6 |
| Rentabilité économique (%) | 13,5 | 10,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 61,81 | 63,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | 58,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 54,55 | 58,24 |
| Salaires / CA (%) | 39,5 | 53,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 368 | 4 175 |
Dirigeants
2- CHRISTOPHE BUCHHOLZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège437 558 398 00032
Siège social
8 RUE DES POTIERS, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
créé le 01/03/2007 · 1 à 2 salariésDépartement Haut-Rhin
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
12 RUE DU HOHLANDSBOURG, 68920 WINTZENHEIM
NAF 52.4H · créé le 17/04/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
29 RUE KLEBER, 68000 COLMAR
NAF 52.4H · créé le 05/11/2002 · Non employeuse
