Mise à jour 06/12/2025
TERROIRS ET COULEURS DE BOURGOGNE (GRIVELET - GUYBOUT DE FRAYTIERE)
En activitéSARL · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 01/05/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 176 042
- SIRET du siège
- 511 176 042 00022
- TVA intracommunautaire
- FR42511176042
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2009
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- Adresse du siège
- 2 PLACE DU CRATERE SAINT-GEORGES, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- DOMINIQUE GROUBIERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
vente directe en gros ou détail de vins et spiritueux
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,84 | 2,13 |
| Marge brute (M €) | 1,15 | 1,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,95 | 32,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,28 | 16,81 |
| Résultat net (k €) | 4,77 | 11,73 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,4 | -4,4 |
| Taux de marge brute (%) | 62,5 | 64,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | 1,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 115,14 | 304,30 |
| BFR exploitation (k €) | 76,46 | 263,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,69 | 41,04 |
| BFR (j) | 22 | 51 |
| BFR exploitation (j) | 15 | 45 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 45 | 53 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 82 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 44 | 39 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,55 | 27,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,6 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 299,09 | 391,64 |
| Couverture du BFR (%) | 259,8 | 128,7 |
| Trésorerie (k €) | 183,94 | 87,34 |
| Dettes financières (k €) | 96,04 | 122,25 |
| Capacité de remboursement | 8,32 | 4,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,7 | 27,9 |
| Autonomie financière (%) | 42,0 | 44,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,88 | 1,09 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 575,39 | 421,28 |
| Liquidité générale (%) | 140,3 | 189,0 |
| Couverture des dettes (%) | 12,0 | 22,2 |
| Fonds propres (k €) | 442,97 | 438,20 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,1 | 2,7 |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | 3,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,65 | 0,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,2 | 37,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,63 | 0,76 |
| Salaires / CA (%) | 34,4 | 35,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,15 | 3,66 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- DOMINIQUE GROUBIER
Gérant
Également dans CLOTHILDE TRISTAN, LA CAVE, LA CAVE LYON, NOEMIE ROBIN, SCI DIONYSOS et 3 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2 PLACE DU CRATERE SAINT-GEORGES, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
créé le 02/01/2012 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
GRIVELET - GUYBOUT DE FRAYTIEREFermé
ROUTE NATIONALE 74, 21640 VOUGEOT
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/05/2009 · Non employeuse
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