Mise à jour 10/02/2026
THE BUTCHER OF PARIS
En activitéSAS · LE VESINET (78110) · créée le 24/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 900 322
- SIRET du siège
- 903 900 322 00012
- TVA intracommunautaire
- FR18903900322
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/09/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 55 AVENUE DES PAGES, 78110 LE VESINET
- Dirigeant
- Louis-Marie Patrick MARTINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 930,17 | |
| Marge brute (k €) | 414,65 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 105,79 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 65,46 | |
| Résultat net (k €) | 62,01 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 107,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 44,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 49,30 | 54,48 |
| BFR exploitation (k €) | -149,60 | -103,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 198,90 | 157,66 |
| BFR (j) | 21 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| BFR hors exploitation (j) | 61 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 30 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 101,19 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 126,24 | 31,56 |
| Couverture du BFR (%) | 256,1 | 57,9 |
| Trésorerie (k €) | 76,94 | -22,92 |
| Dettes financières (k €) | 310,66 | 382,84 |
| Capacité de remboursement | 3,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 260,3 | 2 230,9 |
| Autonomie financière (%) | 14,8 | 2,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,56 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 528,12 | 447,62 |
| Liquidité générale (%) | 95,4 | 71,8 |
| Couverture des dettes (%) | 26,4 | |
| Fonds propres (k €) | 119,36 | 17,16 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 361,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 263,84 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,4 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 155,53 | |
| Salaires / CA (%) | 16,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 512 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Louis-Marie Patrick MARTIN
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège903 900 322 00012
Siège social
55 AVENUE DES PAGES, 78110 LE VESINET
créé le 24/09/2021 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)903 900 322 00020
Établissement secondaire
39 RUE DE BRETAGNE, 75003 PARIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 10/11/2021 · Non employeuse
