Mise à jour 06/12/2025
THEVENIN PERE ET FILS
En activitéSAS · PARIS (75014) · créée le 18/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 632 541
- SIRET du siège
- 519 632 541 00024
- TVA intracommunautaire
- FR62519632541
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/01/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 14 RUE DAGUERRE, 75014 PARIS
- Dirigeant
- Jean-Charles THEVENINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie pâtisserie
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,23 | 1,41 |
| Marge brute (k €) | 859,65 | 893,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 160,78 | 164,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 104,35 | 102,70 |
| Résultat net (k €) | 78,23 | 76,42 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,6 | 8,5 |
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,1 | 11,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,5 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -228,96 | -319,10 |
| BFR exploitation (k €) | -232,77 | -322,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,81 | 3,63 |
| BFR (j) | -67 | -82 |
| BFR exploitation (j) | -68 | -82 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 85 | 107 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 134,57 | 137,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,9 | 9,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -69,36 | -168,85 |
| Trésorerie (k €) | 159,60 | 150,25 |
| Dettes financières (k €) | 355,01 | 404,31 |
| Capacité de remboursement | 2,64 | 2,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 69,9 | 94,0 |
| Autonomie financière (%) | 44,9 | 35,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,22 | 1,55 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 384,67 | 480,73 |
| Liquidité générale (%) | 50,9 | 40,0 |
| Couverture des dettes (%) | 37,9 | 34,1 |
| Fonds propres (k €) | 508,20 | 429,97 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 6,4 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,4 | 17,8 |
| Rentabilité économique (%) | 12,1 | 12,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 662,00 | 700,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,8 | 49,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 13 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 492,95 | 526,29 |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | 37,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,27 | 9,85 |
Dirigeants
1- Jean-Charles THEVENIN
Président de SAS
Également dans GROUPE THEVENIN, PATISSERIE THEVENIN, SARL THEVENIN SAINT PLACIDE, THEVENIN BUCI, SARL BUCI (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
519 632 541 00024
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
119 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 75014 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 18/01/2010 · Non employeuse
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