Mise à jour 06/12/2025
THOM'ART (BRIOCHE DOREE)
En activitéSAS · SAINT-NAZAIRE (44600) · créée le 21/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 791 484
- SIRET du siège
- 504 791 484 00026
- TVA intracommunautaire
- FR85504791484
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/04/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL RUBAN BLEU PL SALVATORE ALLENDE, 44600 SAINT-NAZAIRE
- Dirigeant
- CAM'AURPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration rapide à la française salon de thé
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 579,64 | 607,45 |
| Marge brute (k €) | 392,40 | 423,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 83,28 | 135,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -14,52 | 65,20 |
| Résultat net (k €) | -14,46 | 49,20 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,4 | 22,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,5 | 10,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -14,92 | -6,08 |
| BFR exploitation (k €) | -26,37 | -88,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,45 | 82,57 |
| BFR (j) | -9 | -4 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 49 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 78 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,70 | 67,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | 11,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 5,74 | 84,91 |
| Trésorerie (k €) | 20,67 | 90,99 |
| Dettes financières (k €) | 30,50 | 20,07 |
| Capacité de remboursement | 3,96 | 0,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,5 | 13,5 |
| Autonomie financière (%) | 46,5 | 53,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,12 | -0,52 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 25,2 | 338,5 |
| Fonds propres (k €) | 71,73 | 149,19 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,5 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -20,2 | 33,0 |
| Rentabilité économique (%) | -14,2 | 38,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 226,90 | 254,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,1 | 42,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 161,61 | 147,20 |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | 24,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 765 | 3 424 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
CENTRE COMMERCIAL RUBAN BLEU PL SALVATORE ALLENDE, 44600 SAINT-NAZAIRE
créé le 15/07/2008 · 10 à 19 salariésSaint-Nazaire
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE PIERRE ROY, 44200 NANTES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 21/04/2008 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire16/10/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 juillet 2025, désignant : administrateur Selarl Saj en la personne de Me Vincent Bonneau 24 Boulevard Victor Hugo 44600 Saint-Nazaire, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Philippe Delaere et associé en la personne de Me Olivier Thébaud "Le Constens" bd Docteur Chevrel Cs 30105 44502 la Baule cedex. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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