Mise à jour 12/06/2026
THOMAS CLARY
En activitéSARL · BRANOUX-LES-TAILLADES (30110) · créée le 23/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 396 434
- SIRET du siège
- 511 396 434 00017
- TVA intracommunautaire
- FR66511396434
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/03/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 LOTISSEMENT LE MAZET, 30110 BRANOUX-LES-TAILLADES
- Dirigeant
- THOMAS CLARYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 313,34 | 203,84 |
| Marge brute (k €) | 210,21 | 135,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,41 | 60,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,56 | 51,40 |
| Résultat net (k €) | 8,99 | 51,23 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 53,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,1 | 29,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 25,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -64,50 | -72,77 |
| BFR (j) | -74 | -129 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,65 | 62,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | 30,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -8,32 | -20,02 |
| Trésorerie (k €) | 56,18 | 52,75 |
| Dettes financières (k €) | 16,28 | 30,00 |
| Capacité de remboursement | 0,59 | 0,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,9 | 15,1 |
| Autonomie financière (%) | 71,0 | 65,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,40 | -0,38 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 68,41 | 75,75 |
| Liquidité générale (%) | 87,8 | 73,6 |
| Couverture des dettes (%) | 169,8 | 208,9 |
| Fonds propres (k €) | 207,05 | 198,06 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 25,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,3 | 25,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,3 | 22,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 158,84 | 81,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,7 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 126,38 | 83,42 |
| Salaires / CA (%) | 40,3 | 40,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,72 | 5,33 |
Dirigeants
1- THOMAS CLARY
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 4Siège511 396 434 00017
Siège social
12 LOTISSEMENT LE MAZET, 30110 BRANOUX-LES-TAILLADES
créé le 23/03/2009 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)
Établissements fermés (1)
RESTAURANT LE MARCASSINFermé
PL DU TEMPLE, 30110 BRANOUX-LES-TAILLADES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/03/2009 · Non employeuse
