Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · MARSEILLE (13012) · créée le 05/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 903 073
- SIRET du siège
- 478 903 073 00037
- TVA intracommunautaire
- FR36478903073
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/10/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LES JARDINS D4OLERYS APPT C31 67 AVENUE DE LA FOURRAGERE, 13012 MARSEILLE
- Dirigeant
- JEAN-LUC MANNINOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 21 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Résultat d’exploitation (k €) | -17,35 | -27,25 |
| Résultat net (k €) | -17,35 | -27,24 |
Voir les 19 autres ratios financiers
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -13,76 | 1,13 |
| BFR exploitation (€) | -142 | -680 |
| BFR hors exploitation (k €) | -13,62 | 1,81 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 29 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -18,00 | -27,24 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -6,81 | 1,26 |
| Couverture du BFR (%) | 111,7 | |
| Trésorerie (k €) | 6,95 | 0,13 |
| Dettes financières (k €) | 41,22 | 34,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 655,4 | |
| Autonomie financière (%) | -27,0 | 13,0 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 56,99 | 20,68 |
| Liquidité générale (%) | 15,7 | 9,4 |
| Couverture des dettes (%) | -43,7 | -79,3 |
| Fonds propres (k €) | -12,11 | 5,24 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -520,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -59,6 | -68,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 15,44 | 18,76 |
| Impôts et taxes (€) | 170 | 346 |
Dirigeants
1- JEAN-LUC MANNINO
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège478 903 073 00037
Siège social
LES JARDINS D4OLERYS APPT C31 67 AVENUE DE LA FOURRAGERE, 13012 MARSEILLE
créé le 01/01/2021 · Non employeuseMarseille
Établissements secondaires ouverts (1)478 903 073 00011
Établissement secondaire
14 AVENUE DE VERDUN, 13400 AUBAGNE
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 05/10/2004 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
9 IMPASSE DE LA MOURENNE, 13012 MARSEILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2013 · Non employeuse
