Mise à jour 06/12/2025
TOUS PATONS
En activitéCode 5460 · SAINT-PRIX (07270) · créée le 01/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 197 512
- SIRET du siège
- 799 197 512 00020
- TVA intracommunautaire
- FR92799197512
- Forme juridique
- Code 5460
- Date de création
- 01/01/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1015 CHEMIN D'ESCOUSSENAS, 07270 SAINT-PRIX
- Dirigeant
- SARAH LUCIE CHABOTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 570,98 | 501,35 |
| Marge brute (k €) | 421,54 | 342,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,32 | 38,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,45 | 21,28 |
| Résultat net (k €) | 7,56 | 14,84 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,9 | 21,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 62,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 7,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 29,05 | 6,59 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | 18 | 5 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,93 | 32,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 77,29 | 63,00 |
| Couverture du BFR (%) | 266,0 | 956,0 |
| Trésorerie (k €) | 48,23 | 56,41 |
| Dettes financières (k €) | 91,76 | 93,13 |
| Capacité de remboursement | 3,68 | 2,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 105,7 | 107,4 |
| Autonomie financière (%) | 43,8 | 41,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,59 | 0,94 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 27,2 | 35,0 |
| Fonds propres (k €) | 86,82 | 86,68 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,7 | 17,1 |
| Rentabilité économique (%) | 5,3 | 11,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 347,04 | 269,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,8 | 53,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 13 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 320,26 | 229,67 |
| Salaires / CA (%) | 56,1 | 45,8 |
| Impôts et taxes (k €) | -0,54 | 0,54 |
Dirigeants
2- SARAH LUCIE CHABOT
Gérant
- SULLIVAN WILLY MENEAU
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
1015 CHEMIN D'ESCOUSSENAS, 07270 SAINT-PRIX
créé le 12/01/2016 · 10 à 19 salariés
FOURNIL DE LA TREMEZE
RUE DU QUARTIER ROBIN, 43600 SAINTE-SIGOLENE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 28/02/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
ESCOUSSENAS, 07270 SAINT-PRIX
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 01/01/2014 · Non employeuse
FOURNIL DE LA TREMEZEFermé
RUE DU QUARTIER ROBIN, 43600 SAINTE-SIGOLENE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/07/2020 · Non employeuse
ROULE GALETTEFermé
ST JULIEN LABROUSSE 30 IMP DE LA MAIRIE, 07160 BELSENTES
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/01/2023 · Non employeuse