Mise à jour 06/12/2025
TRADITION DE DUGNY
En activitéSARL · DUGNY (93440) · créée le 12/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 068 068
- SIRET du siège
- 790 068 068 00010
- TVA intracommunautaire
- FR01790068068
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/10/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 PLACE GABRIEL PERI, 93440 DUGNY
- Dirigeant
- JEMAA BEN JEMAAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 127,65 | 314,55 |
| Marge brute (k €) | 111,05 | 212,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,58 | -11,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,27 | -18,73 |
| Résultat net (k €) | -1,08 | -19,09 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -59,4 | -15,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -71,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 87,0 | 67,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | -3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | -6,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -34,51 | -42,61 |
| BFR (j) | -97 | -49 |
| Délai de paiement clients (j) | 32 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,26 | -11,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | -3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -26,53 | -31,79 |
| Trésorerie (k €) | 7,98 | 10,82 |
| Dettes financières (€) | 145 | 145 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 62,7 | 68,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,03 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 3 624,1 | -8 111,7 |
| Fonds propres (k €) | 96,66 | 97,74 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -0,8 | -6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,1 | -19,5 |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | -19,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 76,10 | 147,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,6 | 46,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 2 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,47 | 156,33 |
| Salaires / CA (%) | 52,1 | 49,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 044 | 2 347 |
Dirigeants
2- JEMAA BEN JEMAA
Gérant
- HABIB LEBOUDI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège790 068 068 00010
Siège social
3 PLACE GABRIEL PERI, 93440 DUGNY
créé le 12/10/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
