Mise à jour 06/12/2025
TRAITEUR LA ROSE DES SABLES
En activitéSARL · ROYAN (17200) · créée le 01/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 692 659
- SIRET du siège
- 792 692 659 00016
- TVA intracommunautaire
- FR90792692659
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 14 RUE FRANCOIS ARAGO, 17200 ROYAN
- Dirigeant
- ROSELYNE GAUBARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 213,43 | 232,26 |
| Marge brute (k €) | 162,09 | 178,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,98 | 28,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,60 | 22,75 |
| Résultat net (k €) | 0,55 | 22,31 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,1 | 170,3 |
| Taux de marge brute (%) | 75,9 | 76,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 12,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 9,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -17,14 | -15,14 |
| BFR exploitation (k €) | -17,14 | -17,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,42 | |
| BFR (j) | -29 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,41 | 27,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | 12,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,28 | 30,19 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 29,41 | 45,33 |
| Dettes financières (k €) | 2,25 | 25,18 |
| Capacité de remboursement | 0,42 | 0,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,1 | 58,1 |
| Autonomie financière (%) | 60,0 | 45,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,54 | -0,70 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 29,30 | 51,15 |
| Liquidité générale (%) | 134,2 | 102,8 |
| Couverture des dettes (%) | 240,4 | 110,3 |
| Fonds propres (k €) | 43,89 | 43,34 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 9,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,2 | 51,5 |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | 33,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 93,76 | 115,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,9 | 49,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 78,97 | 79,02 |
| Salaires / CA (%) | 37,0 | 34,0 |
| Impôts et taxes (€) | 8 801 | 7 385 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ROSELYNE GAUBARD
Gérant
- BRUNO VILLARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège792 692 659 00016
Siège social
14 RUE FRANCOIS ARAGO, 17200 ROYAN
créé le 01/04/2013 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
DOMAINE DE LA FORET DE SUZAC 63 ALLEE DES BRUYERES, 17110 SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/05/2017 · Non employeuse
