Mise à jour 06/12/2025
TXANTXAN GORRI
En activitéSARL · SAINT-JEAN-DE-LUZ (64500) · créée le 22/07/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 423 706 076
- SIRET du siège
- 423 706 076 00019
- TVA intracommunautaire
- FR73423706076
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/07/1999
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE DE LA REPUBLIQUE, 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
- Dirigeant
- SERGE DESCHAMPSGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 542,05 | 523,15 |
| Marge brute (k €) | 382,22 | 356,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,18 | -19,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,04 | -22,77 |
| Résultat net (k €) | -0,46 | -23,66 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,6 | -5,8 |
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,0 | -3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,0 | -4,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -43,22 | -51,33 |
| BFR exploitation (k €) | -55,65 | -51,33 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,43 | |
| BFR (j) | -29 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,06 | -22,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,6 | -4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,40 | -5,25 |
| Trésorerie (k €) | 32,82 | 46,08 |
| Dettes financières (k €) | 5,43 | 13,47 |
| Capacité de remboursement | 1,77 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,9 | 4,7 |
| Autonomie financière (%) | 80,9 | 77,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,29 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 56,3 | -166,0 |
| Fonds propres (k €) | 284,85 | 285,48 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,1 | -4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,2 | -8,3 |
| Rentabilité économique (%) | -0,0 | -7,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 307,67 | 276,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,8 | 52,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 290,33 | 289,71 |
| Salaires / CA (%) | 53,6 | 55,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,16 | 6,12 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SERGE DESCHAMPS
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège423 706 076 00019
Siège social
7 RUE DE LA REPUBLIQUE, 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
créé le 22/07/1999 · 3 à 5 salariésSaint-Jean-de-Luz
