Mise à jour 06/12/2025
U2P
En activitéSAS · BRIVE-LA-GAILLARDE (19100) · créée le 15/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 408 424
- SIRET du siège
- 821 408 424 00025
- TVA intracommunautaire
- FR36821408424
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/06/2016
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE JULES BOUCHET, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
- Dirigeant
- Jean-Joseph René Paulin SALESSEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,84 | |
| Marge brute (M €) | 1,28 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 119,18 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 64,90 | |
| Résultat net (k €) | 47,66 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
| BFR (k €) | -124,92 | 32,84 |
| BFR exploitation (k €) | -97,75 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -27,17 | |
| BFR (j) | 6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 46 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 116,00 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 119,44 | 170,60 |
| Couverture du BFR (%) | 519,6 | |
| Trésorerie (k €) | 244,35 | 137,77 |
| Dettes financières (k €) | 206,34 | 377,43 |
| Capacité de remboursement | 3,25 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 94,3 | 225,8 |
| Autonomie financière (%) | 18,1 | 17,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,01 | |
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 588,05 | |
| Liquidité générale (%) | 95,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 30,7 | |
| Fonds propres (k €) | 218,74 | 167,16 |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
| Marge nette (%) | 2,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 723,67 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,3 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2021 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 610,40 | |
| Salaires / CA (%) | 33,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 14,70 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Jean-Joseph René Paulin SALESSE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège821 408 424 00025
Siège social
2 RUE JULES BOUCHET, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
créé le 03/08/2021 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
MAISON SALESSEFermé
228 RUE DU 19 MARS 1962, 19600 SAINT-PANTALEON-DE-LARCHE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 15/06/2016 · Non employeuse
