UGO MAURY ADAMO (UMACALL)

L'activité principale exercée consiste à proposer des prestations de services dans le domaine du bar et du service à destination de professionnels (cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, établissements événementiels) et de particuliers dans le cadre d'événements ponctuels ou récurrents (mariages, anniversaires, soirées privées, festivals, etc.). Échanges avec les clients pour définir les besoins spécifiques, contractualisation éventuelle de prestations ponctuelles ou régulières. Les prestations réalisées peuvent inclure tout ou partie des tâches suivantes : Mise en place du poste de travail : installation du matériel, vérification des stocks, préparation des ingrédients, du matériel de service, de la verrerie, des éléments de décoration ou d'ambiance, et nettoyage de l'espace de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Accueil des clients ou invités, prise de commandes, service des boissons (boissons simples, bières, vins, cocktails, boissons non alcoolisées, boissons chaudes, etc.), gestion du flux de clientèle selon le type d'événement ou l'affluence dans l'établissement. Préparation de boissons : réalisation de cocktails classiques ou personnalisés, service de boissons avec ou sans alcool. Rangement, nettoyage et remise en état du poste en fin de service : tri des déchets, nettoyage des plans de travail et du matériel utilisé, rangement des stocks restants, évacuation ou restitution du matériel mobile utilisé. Déplacement sur site : les prestations sont réalisées chez le client (établissement professionnel, salle des fêtes, lieu d'événement, domicile), avec transport éventuel de matériel et d'ingrédients nécessaires à la prestation. Il n'y a pas de local commercial ni de bar fixe appartenant à l'entreprise. ; Animation de bar : prestation d'animation autour du bar, démonstrations de préparation de cocktails, explication des ingrédients, interactions avec les clients, initiation ou ateliers de découverte pour les particuliers, animations perso