Mise à jour 18/06/2026
ULYSSE
CesséeSAS · PARIS (75014) · créée le 23/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 466 905
- SIRET du siège
- 819 466 905 00026
- TVA intracommunautaire
- FR38819466905
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/03/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 97 RUE DIDOT, 75014 PARIS
- Dirigeant
- BK ET APrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 644,01 | 766,79 |
| Marge brute (k €) | 466,01 | 559,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,59 | 43,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -28,87 | -31,52 |
| Résultat net (k €) | -35,71 | -39,76 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,0 | -6,7 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 72,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | 5,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,5 | -4,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -108,39 | -134,02 |
| BFR exploitation (k €) | -117,80 | -154,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,41 | 20,06 |
| BFR (j) | -61 | -63 |
| BFR exploitation (j) | -66 | -72 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -9,04 | -14,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,4 | -1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,99 | -88,88 |
| Trésorerie (k €) | 42,40 | 45,14 |
| Dettes financières (k €) | 728,02 | 697,93 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -37,3 | -29,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 17,76 | 15,11 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 205,77 | 200,38 |
| Liquidité générale (%) | 30,7 | 35,7 |
| Couverture des dettes (%) | -1,2 | -2,0 |
| Fonds propres (k €) | -234,14 | -198,44 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -5,5 | -5,2 |
| Rentabilité économique (%) | -5,8 | -6,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 254,43 | 333,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,5 | 43,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 213,62 | 288,22 |
| Salaires / CA (%) | 33,2 | 37,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 069 | 2 851 |
Dirigeants
3- BK ET A440140200
Président de SAS
- RAPHAEL GIELLA
Commissaire aux comptes titulaire
- BERTRAND HUCK
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège819 466 905 00026
Siège socialFermé
97 RUE DIDOT, 75014 PARIS
créé le 01/06/2016 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
97 RUE DIDOT, 75014 PARIS
créé le 01/06/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
65 RUE DE LIERS, 91700 STE GENEVIEVE DES BOIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/03/2016 · Non employeuse
