Mise à jour 06/12/2025
UN DEJEUNER SUR L HERBE (UN DEJEUNER SUR L'HERBE)
En activitéSARL · TOUCY (89130) · créée le 04/10/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 598 099
- SIRET du siège
- 443 598 099 00028
- TVA intracommunautaire
- FR93443598099
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/10/2002
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 8 RUE PAUL BERT, 89130 TOUCY
- Dirigeant
- FLORENZA ZAIRA ELISA FERTEGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Capital social
- 19 300 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 203,36 | 208,28 |
| Marge brute (k €) | 86,81 | 88,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,22 | 6,39 |
| Résultat d’exploitation (€) | 657 | 8 658 |
| Résultat net (€) | 657 | 7 864 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,4 | 6,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 42,7 | 42,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,6 | 3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 9,35 | -10,19 |
| BFR (j) | 17 | -18 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 31 | 28 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,02 | 9,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 35,01 | 8,51 |
| Couverture du BFR (%) | 374,3 | |
| Trésorerie (k €) | 25,66 | 18,70 |
| Dettes financières (k €) | 33,72 | |
| Capacité de remboursement | 16,66 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,6 | |
| Autonomie financière (%) | 42,5 | 59,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,50 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 46,23 | |
| Liquidité générale (%) | 165,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 6,0 | |
| Fonds propres (k €) | 55,60 | 54,94 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,2 | 14,3 |
| Rentabilité économique (%) | 0,7 | 15,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 59,82 | 68,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,4 | 33,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,69 | 61,10 |
| Salaires / CA (%) | 27,4 | 29,3 |
| Impôts et taxes (€) | 913 | 1 307 |
Dirigeants
3- JEAN-CHARLES MARIE FAUCHEUX
Gérant
Également dans CUMA DES COUTATS, EARL FAUCHEUX, BIOTOUCY, GFA DE LA BUSSIERE, SCI DES PRODUCTEURS BIO (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
8 RUE PAUL BERT, 89130 TOUCY
créé le 30/12/2019 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 RUE PAUL BERT, 89130 TOUCY
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 04/10/2002 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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