Mise à jour 06/12/2025
UNION AUBOISE VIGNERONS EN CHAMPAGNE
En activitéCode 6318 · BAR SUR SEINE (10110) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 302 755 418
- SIRET du siège
- 302 755 418 00019
- TVA intracommunautaire
- FR73302755418
- Forme juridique
- Code 6318
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 8 ouverts sur 8
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.02AFabrication de vins effervescents
- Adresse du siège
- DOM DE VILLENEUVE, 10110 BAR SUR SEINE
- Dirigeant
- Emmanuel Camille Cyrille MANNOURYPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 85,45 | 108,24 |
| Marge brute (M €) | 35,76 | 21,28 |
| EBITDA - EBE (M €) | 6,23 | 7,23 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 4,29 | 4,96 |
| Résultat net (M €) | 4,44 | 5,63 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,1 | -7,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 4,8 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 41,9 | 19,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,0 | 4,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 117,59 | 149,21 |
| BFR exploitation (M €) | 115,85 | 138,07 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,74 | 11,14 |
| BFR (j) | 495 | 496 |
| BFR exploitation (j) | 488 | 459 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 37 |
| Délai de paiement clients (j) | 120 | 151 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 386 | 345 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 6,73 | 8,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 114,42 | 147,72 |
| Couverture du BFR (%) | 97,3 | 99,0 |
| Trésorerie (M €) | -3,19 | -1,54 |
| Dettes financières (M €) | 55,55 | 91,70 |
| Capacité de remboursement | 8,25 | 11,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 57,2 | 96,8 |
| Autonomie financière (%) | 58,3 | 45,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,85 | 12,26 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 52,88 | |
| Liquidité générale (%) | 244,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 12,1 | 8,8 |
| Fonds propres (M €) | 97,03 | 94,70 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,2 | 5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,6 | 5,9 |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | 2,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 11,72 | 13,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,7 | 12,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 66 | 63 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 5,16 | 5,73 |
| Salaires / CA (%) | 6,0 | 5,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 351,59 | 445,35 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
29- Emmanuel Camille Cyrille MANNOURY
Président du conseil d’administration
- PASCAL DUBOIS
Directeur Général
- JULIEN DAUTEL
Administrateur
Afficher les 29 dirigeants
- XAVIER MARIE EMMANUEL GILLET
Administrateur
- David André Paul HORIOT
Administrateur
- Rémi Germain Robert Gérard BEAUVALET
Administrateur
- Mandy Germaine GONZALEZ
Administrateur
- VALERIE LOUISE JEANNE SBROVAZZO
Administrateur
- EARL MANNOURY E & M382271054
Administrateur
- CHAMPAGNE-DEVITRY418092813
Administrateur
- LA GRAPPE DOREE497640904
Administrateur
- SCEV DU GRAND VAL503898637
Administrateur
- CHAUDEY ERIC524150752
Administrateur
- EARL DU VIEUX CHATEAU382465334
Administrateur
- EARL CHAMPAGNE GUY PREAUT382021442
Administrateur
- C.H. PICONNET794292656
Administrateur
- EARL DEFERT FABRICE519053946
Administrateur
- EARL FLORIN382661940
Administrateur
- SOCIETE COOPERATIVE VINICOLE D'ARRENTIERES ET ENGENTE780299384
Administrateur
- SCEV LE MARRONNIER983886888
Administrateur
- SCEV DELINE-MANNOURY481646537
Administrateur
- Société Coopérative Vinicole Les Coteaux du Landion780303111
Administrateur
- ALAIN REAUT423968312
Administrateur
- EARL VIGNOBLE TALBOT401515978
Administrateur
- JOJOT VALINGRAIN977635093
Administrateur
- PHILIPPE FERNANDES
Commissaire aux comptes suppléant
- EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT300465093
Commissaire aux comptes titulaire
- FNR REVICOOP480362987
Commissaire aux comptes titulaire
- AGRO REVISION401178983
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
8 ouverts sur 8Siège social
DOM DE VILLENEUVE, 10110 BAR SUR SEINE
créé le 01/01/1900 · 50 à 99 salariés
CHAMPAGNE MARQUIS DE POMEREUIL
31 ROUTE DE GYE, 10340 LES RICEYS
NAF 11.02B · Vinification · créé le 30/06/2022 · Non employeuse
CHAMPAGNE CLERAMBAULT
122 GRANDE RUE, 10250 NEUVILLE-SUR-SEINE
NAF 11.02B · Vinification · créé le 30/06/2022 · Non employeuse
CHAMPAGNE CHARLES COLLIN
27 RUE DES PRESSOIRS, 10360 FONTETTE
NAF 11.02B · Vinification · créé le 30/06/2022 · Non employeuse
Voir 4 autres établissements
Établissement secondaire
ROUTE DE VERPILLIERES, 10360 ESSOYES
NAF 11.02B · Vinification · créé le 30/06/2022 · Non employeuse
Établissement secondaire
RUE DE BISE, 10340 LES RICEYS
NAF 11.02B · Vinification · créé le 30/06/2022 · Non employeuse
Établissement secondaire
22 RUE DE BOUILLON, 10200 URVILLE
NAF 11.02B · Vinification · créé le 30/06/2022 · Non employeuse
Établissement secondaire
9 RUE SAINTE ANNE, 10110 BALNOT-SUR-LAIGNES
NAF 11.02B · Vinification · créé le 30/06/2022 · Non employeuse