Mise à jour 06/12/2025
VALGOURMET
En activitéSAS · TULLE (19000) · créée le 01/07/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 341 868 222
- SIRET du siège
- 341 868 222 00033
- TVA intracommunautaire
- FR10341868222
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/1987
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- A BELLEVUE, 19000 TULLE
- Dirigeant
- LAURENT OOSTENDORPPrésident du conseil d’administration et directeur général
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2017Résultat confidentiel | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,13 | |
| Marge brute (k €) | 807,33 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 144,31 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 82,09 | |
| Résultat net (k €) | 70,66 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,3 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 78,66 | 91,41 |
| BFR exploitation (k €) | 45,32 | 66,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,34 | 24,97 |
| BFR (j) | 29 | |
| BFR exploitation (j) | 21 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 43 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 33 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,11 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 328,80 | 585,42 |
| Couverture du BFR (%) | 418,0 | 640,5 |
| Trésorerie (k €) | 250,13 | 494,01 |
| Dettes financières (k €) | 151,20 | 150,83 |
| Capacité de remboursement | 2,32 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,6 | 25,3 |
| Autonomie financière (%) | 44,3 | 62,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,38 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 376,04 | 357,69 |
| Liquidité générale (%) | 146,4 | 220,7 |
| Couverture des dettes (%) | 43,2 | |
| Fonds propres (k €) | 299,06 | 596,57 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 6,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 428,11 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 264,08 | |
| Salaires / CA (%) | 23,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 19,73 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- LAURENT OOSTENDORP
Président du conseil d’administration et directeur général
- MICHEL BOSMANS
Gérant
- Bosmans Hocke Investissements (BHI)489917195
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège341 868 222 00033
Siège social
A BELLEVUE, 19000 TULLE
créé le 26/02/2020 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
177 RUE CHATEAUVERT, 26000 VALENCE
NAF 15.8F · créé le 01/07/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZI DES AUREATS ALLEE JAMES JOULE, 26000 VALENCE
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 15/03/1993 · Non employeuse
