Mise à jour 06/12/2025
VANILLE CAFE
En activitéSARL · CAGNES-SUR-MER (06800) · créée le 20/07/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 755 708
- SIRET du siège
- 491 755 708 00030
- TVA intracommunautaire
- FR53491755708
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/07/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 39 BOULEVARD DE LA PLAGE, 06800 CAGNES-SUR-MER
- Dirigeant
- LUDOVIC FRANCOIS MARIE BRUNO DE BONOGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 503,80 | 528,64 |
| Marge brute (k €) | 488,06 | 508,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 69,18 | 92,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,91 | 23,69 |
| Résultat net (k €) | 3,34 | -2,45 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,7 | 10,0 |
| Taux de marge brute (%) | 96,9 | 96,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,7 | 17,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,5 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -108,68 | -98,26 |
| BFR exploitation (k €) | -114,50 | -104,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,82 | 6,56 |
| BFR (j) | -78 | -67 |
| BFR exploitation (j) | -82 | -71 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 95 | 84 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,31 | 65,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,0 | 12,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -100,68 | -98,74 |
| Trésorerie (k €) | 7,99 | -0,49 |
| Dettes financières (k €) | 423,70 | 481,55 |
| Capacité de remboursement | 6,49 | 7,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 428,5 | 504,0 |
| Autonomie financière (%) | 15,5 | 13,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,01 | 5,20 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 15,4 | 13,6 |
| Fonds propres (k €) | 98,88 | 95,54 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,7 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,4 | -2,6 |
| Rentabilité économique (%) | 4,4 | 4,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 190,11 | 224,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,7 | 42,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 114,60 | 125,84 |
| Salaires / CA (%) | 22,7 | 23,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,33 | 6,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 4Siège491 755 708 00030
Siège social
39 BOULEVARD DE LA PLAGE, 06800 CAGNES-SUR-MER
créé le 06/07/2009 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (3)
VANILLE CAFEFermé
167 PROMENADE DES FLOTS BLEUS, 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/07/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
167 PROMENADE DES FLOTS BLEUS, 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/10/2006 · Non employeuse
TURF HOTELFermé
13 RUE DES CAPUCINES, 06800 CAGNES-SUR-MER
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 12/04/2013 · Non employeuse
