Mise à jour 05/03/2026
VAP LA VALENTINE
En activitéSAS · MARSEILLE 11EME (13011) · créée le 27/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 688 952
- SIRET du siège
- 828 688 952 00021
- TVA intracommunautaire
- FR33828688952
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/03/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LA VALENTINE RUE LEON BANCAL, 13011 MARSEILLE 11EME
- Dirigeant
- GIE VAPIANOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 20179 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,29 | 0,79 |
| Marge brute (M €) | 2,42 | 0,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 678,31 | -41,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 393,01 | -132,91 |
| Résultat net (k €) | 316,03 | -140,65 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 77,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,6 | -5,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,9 | -16,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (M €) | -0,55 | -1,24 |
| BFR exploitation (M €) | -0,70 | -1,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 154,75 | 300,51 |
| BFR (j) | -60 | -567 |
| BFR exploitation (j) | -77 | -704 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 137 |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 146 | 718 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 12 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 403,76 | -98,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | -12,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -336,80 | -840,07 |
| Trésorerie (k €) | 210,73 | 401,63 |
| Dettes financières (M €) | 1,80 | 1,67 |
| Capacité de remboursement | 4,46 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 999,1 | |
| Autonomie financière (%) | 6,1 | -4,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,35 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,79 | 3,36 |
| Liquidité générale (%) | 21,0 | 25,2 |
| Couverture des dettes (%) | 22,4 | -5,9 |
| Fonds propres (k €) | 180,38 | -135,65 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 9,6 | -17,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 175,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,8 | -8,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,67 | 0,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,8 | 34,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 950,81 | 311,74 |
| Salaires / CA (%) | 28,9 | 39,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 46,01 | 4,46 |
Dirigeants
3- GIE VAPIANO523638690
Président de SAS
- FREDERIC GENIN
Commissaire aux comptes titulaire
- MAZARS351497649
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège828 688 952 00021
Siège social
LA VALENTINE RUE LEON BANCAL, 13011 MARSEILLE 11EME
créé le 01/01/1900 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)828 688 952 00039
VAPIANO
LA VALENTINE RUE LEON BANCAL, 13011 MARSEILLE 11EME
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 05/10/2017 · Non employeuseMarseille
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
58 RUE LA BOETIE, 75008 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/03/2017 · Non employeuse
