Mise à jour 10/04/2026
VAP MARBEUF
CesséeSAS · PARIS (75008) · créée le 29/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 685 957
- SIRET du siège
- 811 685 957 00029
- TVA intracommunautaire
- FR50811685957
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/05/2015
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 36 RUE MARBEUF, 75008 PARIS
- Dirigeant
- GIE VAPIANOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,04 | 5,39 |
| Marge brute (M €) | 4,04 | 4,30 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,61 | 1,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -626,79 | 279,36 |
| Résultat net (k €) | -692,03 | 212,15 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,4 | 7,9 |
| Taux de marge brute (%) | 80,2 | 79,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | 19,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -12,4 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (M €) | -1,39 | -0,70 |
| BFR exploitation (M €) | -2,01 | -1,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 619,36 | 493,66 |
| BFR (j) | -99 | -47 |
| BFR exploitation (j) | -143 | -80 |
| BFR hors exploitation (j) | 44 | 33 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 212 | 105 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 240,39 | 658,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 12,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,07 | -0,44 |
| Trésorerie (k €) | 304,45 | 231,31 |
| Dettes financières (M €) | 2,48 | 3,31 |
| Capacité de remboursement | 10,32 | 5,03 |
| Autonomie financière (%) | -22,3 | -3,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,56 | 2,93 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,00 | 3,68 |
| Liquidité générale (%) | 25,7 | 21,0 |
| Couverture des dettes (%) | 9,7 | 19,9 |
| Fonds propres (k €) | -838,49 | -146,46 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -13,7 | 3,9 |
| Rentabilité économique (%) | -38,2 | 8,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,09 | 2,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 46,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 70 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,35 | 1,30 |
| Salaires / CA (%) | 26,8 | 24,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 139,78 | 144,46 |
Dirigeants
3- GIE VAPIANO523638690
Président de SAS
- FREDERIC Genin
Commissaire aux comptes titulaire
- THIERRY Stevenon
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège811 685 957 00029
Siège socialFermé
36 RUE MARBEUF, 75008 PARIS
créé le 01/12/2015 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
36 RUE MARBEUF, 75008 PARIS
créé le 01/12/2015 · 50 à 99 salariés
VA PIANOFermé
17-19 17 RUE DES GRANDES TERRES, 92500 RUEIL-MALMAISON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 29/05/2015 · Non employeuse
