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Mise à jour 14/03/2026

VAP METZ

Cessée

SAS · METZ (57000) · créée le 28/06/2016

Procédure collective clôturée — jugement du 02/10/2025

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
821 316 163
SIRET du siège
821 316 163 00020
TVA intracommunautaire
FR91821316163
Forme juridique
SAS
Date de création
28/06/2016
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
0 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège
2-10 2 RUE DU PETIT PARIS, 57000 METZ
Dirigeant
GIE VAPIANOPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration rapideIDCC 1501

Activité

Objet social

En France et à l'étranger création exploitation location prise à bail de tous établissements ou fonds de commerce constitués par une Cativite de restauration et de vente à emporter sous l'enseigne Vapiano

Capital social
5 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

3 exercices · 38 ratios
Indicateur du graphique
Performance20192018
Chiffre d’affaires (M €)1,791,96
Marge brute (M €)1,401,55
EBITDA - EBE (k €)141,38325,32
Résultat d’exploitation (k €)-217,24-13,52
Résultat net (k €)-253,35-50,03
Voir les 33 autres ratios financiers
Croissance20192018
Taux de croissance du CA (%)-8,4
Taux de marge brute (%)78,179,2
Taux de marge d’EBITDA (%)7,916,6
Taux de marge opérationnelle (%)-12,1-0,7
Gestion BFR20192018
BFR (k €)-564,50-354,96
BFR exploitation (k €)-649,18-497,97
BFR hors exploitation (k €)84,67143,01
BFR (j)-113-65
BFR exploitation (j)-130-92
BFR hors exploitation (j)1726
Délai de paiement clients (j)30
Délai de paiement fournisseurs (j)197127
Ratio des stocks / CA (j)22
Autonomie financière20192018
Capacité d’autofinancement (k €)-3,86170,30
Capacité d’autofinancement / CA (%)-0,28,7
Fonds de roulement net global (k €)-333,74-250,96
Trésorerie (k €)230,77104,01
Dettes financières (M €)2,072,18
Capacité de remboursement12,83
Autonomie financière (%)-26,7-13,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)12,986,20
Solvabilité20192018
État des dettes à 1 an au plus (M €)2,782,73
Liquidité générale (%)13,313,0
Couverture des dettes (%)-0,27,8
Fonds propres (k €)-584,69-331,33
Rentabilité20192018
Marge nette (%)-14,1-2,6
Rentabilité économique (%)-14,7-0,7
Valeur ajoutée (k €)841,07995,40
Valeur ajoutée / CA (%)46,950,9
Structure d’activité20192018
Effectif31
Salaires et charges sociales (k €)656,23643,73
Salaires / CA (%)36,632,9
Impôts et taxes (k €)49,8938,46

Dirigeants

3

Établissements

0 ouvert sur 2
Siège

Siège socialFermé

2-10 2 RUE DU PETIT PARIS, 57000 METZ

créé le 24/10/2016 · Non employeuse

821 316 163 00020
Établissements fermés (1)

Siège socialFermé

2-10 2 RUE DU PETIT PARIS, 57000 METZ

créé le 24/10/2016 · Non employeuse

821 316 163 00020

Établissement secondaireFermé

58 RUE LA BOETIE, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 28/06/2016 · Non employeuse

821 316 163 00012

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Annonces légales (BODACC)

9 annonces

  • Radiations27/03/2026

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    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

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  • Jugement de clôture pour insuffisance d'actif19/10/2025

    Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  • Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire30/04/2024

    La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

  • Jugement de conversion en liquidation judiciaire22/06/2023

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

Voir 4 annonces plus anciennes

  • Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire18/04/2023

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mars 2023, désignant : administrateur Selarl Bcm en la personne de Me Eric Bauland 7 rue de Caumartin 75009 Paris, Selarl Fhb en la personne de Me Charlotte Fort 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

  • Dépôts des comptes06/02/2022

    Greffe du Tribunal d'Instance de metz

  • Jugement d'homologation de l'accord11/06/2021

    Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.

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  • Dépôts des comptes24/01/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ

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