Mise à jour 06/12/2025
VERTADIER-PAVAGEAU
En activitéSARL · LONGEVILLE-SUR-MER (85560) · créée le 30/05/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 725 490
- SIRET du siège
- 504 725 490 00024
- TVA intracommunautaire
- FR80504725490
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/05/2008
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 23 RUE DE L'OCEAN, 85560 LONGEVILLE-SUR-MER
- Dirigeant
- MAGALI VERTADIERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,58 | 1,45 |
| Marge brute (M €) | 1,11 | 1,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 131,84 | 115,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,55 | 34,04 |
| Résultat net (k €) | 28,96 | 31,10 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,0 | 9,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -9,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | 7,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -62,09 | -70,60 |
| BFR exploitation (k €) | -65,37 | -72,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,28 | 2,28 |
| BFR (j) | -14 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 113,10 | 104,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 175,82 | 166,28 |
| Trésorerie (k €) | 237,91 | 236,88 |
| Dettes financières (k €) | 304,33 | 349,97 |
| Capacité de remboursement | 2,69 | 3,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 66,1 | 80,0 |
| Autonomie financière (%) | 51,7 | 47,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,50 | 0,98 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 207,55 | 208,17 |
| Liquidité générale (%) | 141,1 | 139,0 |
| Couverture des dettes (%) | 37,2 | 29,8 |
| Fonds propres (k €) | 460,08 | 437,68 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,8 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,3 | 7,1 |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | 4,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 927,98 | 845,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,6 | 58,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 19 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 793,82 | 727,63 |
| Salaires / CA (%) | 50,2 | 50,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,33 | 9,69 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- MAGALI VERTADIER
Gérant
- MAGALI NADINE VERTADIER
Gérant
- CHRISTIAN VERTADIER
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
1 ouvert sur 2Siège504 725 490 00024
Siège social
23 RUE DE L'OCEAN, 85560 LONGEVILLE-SUR-MER
créé le 27/06/2016 · 20 à 49 salariésDépartement Vendée
Établissements fermés (1)
LES PETITS PAINSFermé
21 RUE DE LATTRE DE TASSIGNY, 85560 LONGEVILLE-SUR-MER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 30/05/2008 · Non employeuse
