Mise à jour 06/12/2025
VICTORIA'S BAKERY (IL FORNAIO)
En activitéSARL · BEAUSOLEIL (06240) · créée le 05/06/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 449 364
- SIRET du siège
- 793 449 364 00017
- TVA intracommunautaire
- FR17793449364
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/06/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 31 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06240 BEAUSOLEIL
- Dirigeant
- STEFANO BELLUCCOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité déclarée
Boulangerie pâtisserie. Traiteur, épicerie, traiteur à domicile. ; BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 135,94 | 116,84 |
| Marge brute (k €) | 92,49 | 78,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,91 | 22,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,36 | 15,53 |
| Résultat net (k €) | 16,57 | 14,19 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 66,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,6 | 19,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,0 | 13,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -44,85 | -60,23 |
| BFR (j) | -119 | -186 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,12 | 20,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,2 | 17,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -39,94 | -57,53 |
| Trésorerie (€) | 4 904 | 2 700 |
| Dettes financières (k €) | 26,43 | 31,15 |
| Capacité de remboursement | 1,01 | 1,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 112,6 | 450,6 |
| Autonomie financière (%) | 22,8 | 6,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,90 | 1,28 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 57,75 | 72,70 |
| Liquidité générale (%) | 17,1 | 12,1 |
| Couverture des dettes (%) | 98,8 | 67,0 |
| Fonds propres (k €) | 23,48 | 6,91 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 12,2 | 12,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 70,6 | 205,2 |
| Rentabilité économique (%) | 40,8 | 40,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 49,18 | 38,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 32,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 20,87 | 11,65 |
| Salaires / CA (%) | 15,4 | 10,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 405 | 4 373 |
Dirigeants
1- STEFANO BELLUCCO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège793 449 364 00017
Siège social
31 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06240 BEAUSOLEIL
créé le 05/06/2013 · Non employeuseDépartement Alpes-Maritimes
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