Mise à jour 06/12/2025
VIENNOISERIE PLUS
En activitéSAS · BAIE MAHAULT (97122) · créée le 01/09/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 327 246
- SIRET du siège
- 399 327 246 00035
- TVA intracommunautaire
- FR31399327246
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/1994
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZI DE JARRY MOUDONG CENTRE, 97122 BAIE MAHAULT
- Dirigeant
- SOCIETE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 17,77 | 17,07 |
| Marge brute (M €) | 7,39 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,37 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,53 | |
| Résultat net (M €) | 2,29 | 0,66 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 41,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,10 | |
| BFR exploitation (M €) | 1,33 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 768,76 | |
| BFR (j) | 43 | |
| BFR exploitation (j) | 27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 43 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 44 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,96 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,6 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,10 | |
| Couverture du BFR (%) | 100,3 | |
| Trésorerie (M €) | 0,01 | |
| Dettes financières (M €) | 1,58 | |
| Capacité de remboursement | 0,53 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,2 | |
| Autonomie financière (%) | 53,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,15 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,09 | |
| Liquidité générale (%) | 141,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 187,7 | |
| Fonds propres (M €) | 6,02 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 12,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 33,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,10 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 40 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,71 | |
| Salaires / CA (%) | 9,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 41,17 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- SOCIETE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATION325400943
Président de SAS
- SARC334709565
Commissaire aux comptes titulaire
- SOCIETE CARIBEENNE DE CONSEIL ET D'AUDIT "CCA"344096722
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège399 327 246 00035
Siège social
ZI DE JARRY MOUDONG CENTRE, 97122 BAIE MAHAULT
créé le 15/06/2003 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
CTRE COMMERCIAL LD GRAND CAMP, 97139 LES ABYMES
NAF 52.2G · créé le 01/09/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZI DE JARRY 28 BOULEVARD DE LA POINTE JARRY, 97122 BAIE-MAHAULT
NAF 15.8A · créé le 10/09/1999 · Non employeuse
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