Mise à jour 06/12/2025
XAVIER PALIX (LE FOURNIL DE LA VALLEE)
En activitéEntrepreneur individuel · SAINT-FORTUNAT-SUR-EYRIEUX (07360) · créée le 04/12/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 414 962 571
- SIRET du siège
- 414 962 571 00033
- TVA intracommunautaire
- FR07414962571
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 04/12/1997
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- QUA TALLAGROS, 07360 SAINT-FORTUNAT-SUR-EYRIEUX
- Dirigeant
- XAVIER JEROME PAUL PALIXEntrepreneur
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie. ; BOULANGERIE PATISSERIE
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 139,48 | 126,93 |
| Marge brute (k €) | 88,30 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 25,02 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,57 | |
| Résultat net (k €) | 18,38 | 17,33 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,9 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -58,58 | |
| BFR exploitation (€) | -6 839 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -51,74 | |
| BFR (j) | -151 | |
| BFR exploitation (j) | -18 | |
| BFR hors exploitation (j) | -134 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,59 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -53,88 | |
| Trésorerie (€) | 4 700 | |
| Dettes financières (€) | 364 | |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Autonomie financière (%) | -5,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,17 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 5 656,9 | |
| Fonds propres (€) | -3 569 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 13,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,24 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,0 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 24,11 | |
| Salaires / CA (%) | 17,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 110 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
QUA TALLAGROS, 07360 SAINT-FORTUNAT-SUR-EYRIEUX
créé le 01/10/2007 · Non employeuseDépartement Ardèche
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
6 AVENUE LOUIS ANTERIOU, 07800 LA VOULTE-SUR-RHONE
NAF 15.8C · créé le 04/12/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RN86, 07800 BEAUCHASTEL
NAF 15.8C · créé le 02/04/2001 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
3 annoncesJugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire07/12/2022
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 14 Novembre 2022 , désignant liquidateur (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI et Me Cyrielle DELEUZE 3, boulevard Pasteur - 07200 Aubenas . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aubenas
Jugement modifiant le plan de redressement06/01/2022
Jugement modifiant le plan de redressement.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aubenas
Jugement modifiant le plan de redressement05/01/2021
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TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUBENAS