Mise à jour 17/07/2026
YANJAL (FAVELLA CHIC)
En activitéSAS · FONTAINEBLEAU (77300) · créée le 12/04/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 683 045
- SIRET du siège
- 521 683 045 00012
- TVA intracommunautaire
- FR28521683045
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/04/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 16 RUE DE LA CORNE, 77300 FONTAINEBLEAU
- Dirigeant
- MISCHAEL EMMANULE LIONEL DERRIENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Débit de boissons
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 90 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 252,04 | 194,32 |
| Marge brute (k €) | 179,37 | 141,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,92 | 34,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,32 | 17,96 |
| Résultat net (k €) | 27,01 | 17,21 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 29,7 | 98,3 |
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,4 | 17,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,4 | 9,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -34,00 | -31,50 |
| BFR exploitation (k €) | -22,89 | -10,15 |
| BFR hors exploitation (k €) | -11,11 | -21,34 |
| BFR (j) | -49 | -58 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | -16 | -40 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,17 | 29,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,0 | 15,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,19 | -6,97 |
| Trésorerie (k €) | 51,18 | 24,52 |
| Dettes financières (k €) | 50,67 | 56,68 |
| Capacité de remboursement | 1,68 | 1,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 33,7 | 45,9 |
| Autonomie financière (%) | 60,3 | 56,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,01 | 0,94 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 59,5 | 52,5 |
| Fonds propres (k €) | 150,39 | 123,38 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,7 | 8,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,0 | 14,0 |
| Rentabilité économique (%) | 15,6 | 10,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 101,42 | 71,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | 36,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,48 | 35,79 |
| Salaires / CA (%) | 23,2 | 18,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 030 | 1 862 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- MISCHAEL EMMANULE LIONEL DERRIEN
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
16 RUE DE LA CORNE, 77300 FONTAINEBLEAU
créé le 12/04/2010 · 3 à 5 salariés
LE COSY
ZAC DE VILLEPECLE AVENUE DE LA TOUR MAURY, 91280 SAINT-PIERRE-DU-PERRAY
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/06/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
LE BELLIZEFermé
7 RUE DENECOURT, 77300 FONTAINEBLEAU
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 29/03/2023 · 1 à 2 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesVentes et cessions21/04/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Dépôts des comptes04/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes28/11/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes25/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Ventes et cessions19/09/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes06/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes14/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes24/12/2020
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
Dépôts des comptes29/12/2019
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
Dépôts des comptes26/12/2018
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN