Mise à jour 06/12/2025
YANNICK ET JULIEN
En activitéSARL · CASTRES (81100) · créée le 15/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 530 414 440
- SIRET du siège
- 530 414 440 00012
- TVA intracommunautaire
- FR42530414440
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/02/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 3 RUE BEAUJEU, 81100 CASTRES
- Dirigeant
- JULIEN BERNARD SIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 253,60 | 255,78 |
| Marge brute (k €) | 181,65 | 183,50 |
| EBITDA - EBE (€) | 5 131 | 9 123 |
| Résultat d’exploitation (€) | 3 832 | 6 824 |
| Résultat net (€) | 1 106 | 2 027 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,9 | 11,4 |
| Taux de marge brute (%) | 71,6 | 71,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -20,69 | -22,77 |
| BFR (j) | -29 | -32 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 9 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,70 | 4,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | 1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,49 | -7,67 |
| Trésorerie (k €) | 7,20 | 15,10 |
| Dettes financières (k €) | 1,51 | 10,03 |
| Capacité de remboursement | 0,56 | 2,08 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,2 | 22,0 |
| Autonomie financière (%) | 54,7 | 46,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,11 | -0,56 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 28,41 | 40,45 |
| Liquidité générale (%) | 72,9 | 78,7 |
| Couverture des dettes (%) | 178,1 | 48,1 |
| Fonds propres (k €) | 46,68 | 45,57 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,4 | 4,4 |
| Rentabilité économique (%) | 8,0 | 12,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,78 | 135,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,7 | 52,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 127,95 | 119,25 |
| Salaires / CA (%) | 50,5 | 46,6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 204 | 6 758 |
Dirigeants
2- JULIEN BERNARD SIRE
Gérant
- YANNICK BENOIT TONON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
530 414 440 00012
