Mise à jour 30/07/2026
YOREM
En activitéSARL · GAGNY (93220) · créée le 08/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 664 335
- SIRET du siège
- 819 664 335 00018
- TVA intracommunautaire
- FR46819664335
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/03/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 252 ALLEE DE MONTFERMEIL, 93220 GAGNY
- Dirigeant
- ERCAN CETINERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Pâtisserie, import-export de tous produits annexes à l'activité.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 575,68 | 420,23 |
| Marge brute (k €) | 333,54 | 247,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,44 | 35,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,44 | 41,07 |
| Résultat net (k €) | 1,64 | 34,87 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 37,0 | 18,5 |
| Taux de marge brute (%) | 57,9 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | 9,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -10,40 | -12,83 |
| BFR exploitation (k €) | -16,04 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 211 | |
| BFR (j) | -7 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -14 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 11 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,64 | 38,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 9,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -5,10 | 11,15 |
| Trésorerie (k €) | 5,30 | 23,98 |
| Autonomie financière (%) | 50,1 | 59,8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 48,37 | 46,74 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,4 | 74,6 |
| Rentabilité économique (%) | 29,8 | 87,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 120,11 | 185,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,9 | 44,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,76 | 147,37 |
| Salaires / CA (%) | 17,7 | 35,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 920 | 2 800 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
252 ALLEE DE MONTFERMEIL, 93220 GAGNY
créé le 08/03/2016 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
233 ALLEE DE MONTFERMEIL, 93390 CLICHY-SOUS-BOIS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 03/02/2021 · 1 à 2 salariés
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